Sviluppo di mangimi acquatici per l'acquacoltura secondo un approccio di “carbon neutrality” e circolarità. Valutazione, caratterizzazione e valorizzazione di ingredienti innovativi per mangimi a bassa/zero impronta carbonica. Formulazione, produzione e validazione di mangimi biodiversity-friendly. Validazione della qualità del prodotto ittico in relazione al mangime sperimentale con prove sperimentali ad hoc.
