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Damiano Cavallini

Ricercatore in Tenure Track L. 79/2022

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/B Nutrizione e alimentazione animale

Pubblicazioni

E. Giaretta, A. Mordenti, A. Palmonari, N. Brogna, G. Canestrari, P. Belloni, D. Cavallini, L. Mammi, R. Cabbri, A. Formigoni, NIRs calibration models for chemical composition and fatty acid families of raw and freeze-dried beef: A comparison, «JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS», 2019, 83, Article number: 103257, pp. 1 - 7 [articolo]Open Access

Mammi L.M.E., Cavallini D., Palmonari A. , Giaretta E. , Canestrari G. , Massa V., Formigoni A., Partial replacement of starch and protein sources in dairy cows rations with sustainable feeds: effects on milk production, rumen health and digestibility of fiber., «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2019, 102, Suppl 1, pp. 68 - 69 [abstract]

Ludovica Mammi, Damiano Cavallini, Elisa Giaretta, Isa Fusaro, Attilio Mordenti, Andrea Formigoni., Study of inflammatory markers in dairy cows exposed to grain-rich diet., «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2019, 18, pp. XXIII - XXIII [abstract]Open Access

Cavallini, D.; Mammi, L.M.E.; Fustini, M.; Palmonari, A.; Heinrichs, A.J.*; Formigoni, A., Effects of ad libitum or restricted access to total mixed ration with supplemental long hay on production, intake, and rumination, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2018, 101, pp. 10922 - 10928 [articolo]Open Access

Formigoni A., Serraino A., Giacometti F., Grilli E., Mammi L., Cavallini D., Canestrari G., Palmonari A., I formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità., in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, Crea e Mipaf, 2018, pp. 136 - 167 [capitolo di libro]

Mammi, L.M.E.*; Palmonari, A.; Fustini, M.; Cavallini, D.; Canestrari, G.; Chapman, J.D.; McLean, D.J.; Formigoni, A., Immunomodulant feed supplement to support dairy cows health and milk quality evaluated in Parmigiano Reggiano cheese production, «ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2018, 242, pp. 21 - 30 [articolo]Open Access

A. Formigoni; D. Cavallini; E. Bonfante; L. Mammi; M. Fustini, Nuove strategie nella gestione dello stress da caldo in stalla, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2017, 28, pp. 28 - 31 [articolo]

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