Il principale tema di ricerca riguarda l’ottimizzazione della veicolazione topica (transmucosale e cutanea) di sostanze attive che presentano caratteristiche biofarmaceutiche critiche e, più recentemente, anche la somministrazione di batteri “health-promoting” e dei loro metaboliti attivi. Le principali forme di dosaggio studiate sono micro e nanosistemi a base di polimeri mucoadesivi ed enhancer quali il chitosano, vescicole liposomiali innovative, film sottili e matrici porose a rapida gelificazione e rilascio prolungato. Barbara Luppi ha consolidata esperienza nel campo di tecnologie produttive quali spray-drying, freeze-drying, film casting, ionic gelation, thin-film-evaporation e di specifiche tecniche di caratterizzazione tecnologica e funzionale dei sistemi realizzati (swelling and mucoadhesion properties, release and permeation ability).