Dottoranda presso l’Università di Bologna, dove si occupa di nutrizione in acquacoltura con focus sull’impiego di proteine alternative per lo sviluppo di mangimi innovativi (Aquafeeds 3.0) destinati a specie ittiche emergenti, in particolare l’ombrina boccadoro. Coinvolta nelle attività del progetto “Diversificazione sostenibile dell’acquacoltura nazionale: nuovi mangimi 3.0 per l’Ombrina Boccadoro e sistemi integrati di produzione di microalghe e mitili”, realizzato nell’ambito dell’accordo di collaborazione tra MASAF–DG Pesca e l’Università di Bologna.
Formazione
Laureata con lode nel 2024 in Sicurezza e Qualità delle Produzioni Animali presso Università di Bologna, con una tesi sulla produzione di granchi a guscio molle (Callinectes sapidus). In precedenza ha conseguito la laurea triennale, sempre con lode, in Tutela e Benessere Animale presso Università di Teramo.
