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Il Prof. Gangemi è stato reclutato dall'Università di Bologna nel 2022 come Professore Associato di Chirurgia dopo aver costruito la sua carriera come affermato chirurgo accademico, educatore chirurgico e scienziato clinico negli Stati Uniti dove è stato insignito del “2017 America's Top Surgeons Recognition” dal Consumers' Research Council of America.
Il Prof. Gangemi coordina la piattaforma Innovative Surgical and Interventional Techniques (ISIT) presso l’ IRCCS AOU di Bologna e svolge il ruolo di delegato alle relazioni internazionali per il Dipartimento delle Scienze Mediche e Chirurgiche e per il Dottorato di Scienze Chirurgiche e Tecnologie Innovative.
La sua ricerca e il suo interesse clinico si concentrano sulla chirurgia robotica e sulle sue applicazioni in chirurgia generale, bariatrica e dell'intestino tenue. È un diplomato dell'American Board of Surgery, membro dell'American College of Surgeons e dell'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery. Ha contribuito a oltre cento articoli scientifici ed è redattore associato di "Obesity Surgery" (Springer Publ.).
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