Argomenti di tesi proposti dal docente.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Cibo ed erotismo tra piacere e divieti morali
- Food Heroes: un'analisi antropologica e sociologica nel contesto italiano del mediterraneo contemporaneo
- I Cibi Rari del Mondo
- Pane, alimentazione e società. Usi, percezioni e consumo negli ultimi 50 anni in Italia
