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Andrea Formigoni

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: AGR/18 NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE

Pubblicazioni

Mordenti, A. L.; Brogna, N.; Merendi, F.; Formigoni, A.; Sardi, L.; Cardenia, V.; Rodriguez-Estrada, M. T., Effect of dietary inclusion of different lipid supplements on quality and oxidative susceptibility of beef meat, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2019, 18, pp. 105 - 110 [articolo]Open Access

Attilio Luigi Mordenti, Nico Brogna, Giorgia Canestrari, Elena Bonfante, Stefano Eusebi, Ludovica Mammi, Elisa Giaretta, Andrea Formigoni, Effects of breed and different lipid dietary supplements on beef quality, «ANIMAL SCIENCE JOURNAL», 2019, 90, pp. 619 - 627 [articolo]

Fusaro Isa, Giammarco M., M., Chincarini M., Vaintrub M.O., Formigoni A., Mammi L.M.E., Vignola G., Fatty acids, health indices and sensory properties of ricotta cheese from sheep fed three different diets, «INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY», 2019, 72, pp. 427 - 434 [articolo]Open Access

E. Giaretta, A. Mordenti, A. Palmonari, N. Brogna, G. Canestrari, P. Belloni, D. Cavallini, L. Mammi, R. Cabbri, A. Formigoni, NIRs calibration models for chemical composition and fatty acid families of raw and freeze-dried beef: A comparison, «JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS», 2019, 83, Article number: 103257, pp. 1 - 7 [articolo]Open Access

Mammi L.M.E., Cavallini D., Palmonari A. , Giaretta E. , Canestrari G. , Massa V., Formigoni A., Partial replacement of starch and protein sources in dairy cows rations with sustainable feeds: effects on milk production, rumen health and digestibility of fiber., «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2019, 102, Suppl 1, pp. 68 - 69 [abstract]

Ludovica Mammi, Damiano Cavallini, Elisa Giaretta, Isa Fusaro, Attilio Mordenti, Andrea Formigoni., Study of inflammatory markers in dairy cows exposed to grain-rich diet., «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2019, 18, pp. XXIII - XXIII [abstract]Open Access

Giaretta, Elisa; Mordenti, Attilio Luigi; Canestrari, Giorgia; Brogna, Nico; Palmonari, Alberto; Formigoni, Andrea, Assessment of muscle Longissimus thoracis et lumborum marbling by image analysis and relationships between meat quality parameters, «PLOS ONE», 2018, 13, Article number: e0202535, pp. 1 - 12 [articolo]Open Access

Mammi, L.M.E.; Grazia, L.; Palmonari, A.; Canestrari, G.; Mordenti, A.; Vecchi, M.; Archilei, F.; Formigoni, A., Does the dry cow treatment with monensin controlled release capsule affect Parmigiano Reggiano cheese production?, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2018, 101, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access

Giammarco, M.*; Fusaro, I.; Vignola, G.; Manetta, A.C.; Gramenzi, A.; Fustini, M.; Palmonari, A.; Formigoni, A., Effects of a single injection of Flunixin meglumine or Carprofen postpartum on haematological parameters, productive performance and fertility of dairy cattle, «ANIMAL PRODUCTION SCIENCE», 2018, 58, pp. 322 - 331 [articolo]

Cavallini, D.; Mammi, L.M.E.; Fustini, M.; Palmonari, A.; Heinrichs, A.J.*; Formigoni, A., Effects of ad libitum or restricted access to total mixed ration with supplemental long hay on production, intake, and rumination, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2018, 101, pp. 10922 - 10928 [articolo]Open Access

Formigoni A., Serraino A., Grilli E., Giacometti F., Fustini M., Mammi L., Bonfante E., Canestrari G., Palmonari A., Formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità, in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, ITALIA, CREA e MIPAAF, 2018, pp. 136 - 167 [capitolo di libro]

Formigoni A., Serraino A., Giacometti F., Grilli E., Mammi L., Cavallini D., Canestrari G., Palmonari A., I formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità., in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, Crea e Mipaf, 2018, pp. 136 - 167 [capitolo di libro]

Mammi, L.M.E.*; Palmonari, A.; Fustini, M.; Cavallini, D.; Canestrari, G.; Chapman, J.D.; McLean, D.J.; Formigoni, A., Immunomodulant feed supplement to support dairy cows health and milk quality evaluated in Parmigiano Reggiano cheese production, «ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2018, 242, pp. 21 - 30 [articolo]Open Access

Brogna, N.*; Palmonari, A.; Canestrari, G.; Mammi, L.; Dal Prà, A.; Formigoni, A., Technical note: Near infrared reflectance spectroscopy to predict fecal indigestible neutral detergent fiber for dairy cows, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2018, 101, pp. 1234-1239 - 1239 [articolo]

Baratta, Mario; Miretti, Silvia; Accornero, Paolo; Galeati, Giovanna; Formigoni, Andrea; Gabai, Gianfranco; Nucera, Daniele; Martignani, Eugenio, CD49f+ mammary epithelial cells decrease in milk from dairy cows stressed by overstocking during the dry period, «THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH», 2017, 84, pp. 414 - 417 [articolo]Open Access