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Alessandro Zappi

Assegnista di ricerca

Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician"

Tutor didattico

Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician"

Curriculum vitae

Assegnista presso il Dipartimento di Chimica "G. Ciamician" dell'Università di Bologna dal 2018, svolge le sue ricerche nell'ambito della chemiometria e dell'elaborazione statistica di dati di origine prevalentemente chimica. L'interesse principale è rivolto al settore agro-alimentare, dove svolge ricerche per la tutela della tracciabilità degli alimenti e la lotta alle frodi alimentari. L'applicazione della chemiometria viene comunque portata avanti anche in altri ambiti, come quelli ambientale e farmaceutico.

Formazione

Laureato in Chimica presso il Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician" dell'Università di Bologna nel 2014, consegue il Dottorato di Ricerca in Chimica nel 2019 

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