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Conseguito il dottorato di ricerca nel 2019, Sara Casoli è attualmente assegnista di ricerca presso il Dipartimento delle Arti dell'Università di Bologna, all'interno del progetto di ricerca finanziato dall'Unione Europea DETECt, dove si occupa di noir mediterraneo, serialità televisiva di genere crime e di personaggi transculturali e transmediali.
La Dott.ssa Casoli è anche docente a contratto presso l'Università degli studi di Parma, dove innsegna "comunicazione del cibo" presso il Dipartimento di Scienze Gastronomiche.
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