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Sara Casalini

Dottoranda

Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali

Tutor didattico

Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali

Nota biografica

Il mio progetto riguarda lo sviluppo di un film a base di biopolimeri, rinforzato con nanocellulosa e attivato con oli essenziali, per applicazioni di confezionamento alimentare. L'obiettivo è quello di creare un materiale per il packaging che sia biodegradabile e aumenti la shelf-life dei prodotti grazie all'attività antimicrobica e antiossidante degli oli essenziali. Vai al Curriculum

Contatti

E-mail:
sara.casalini3@unibo.it

Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali
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