https://www.unibo.it/sitoweb/riccardo.amorati/avvisi/it-IT� Copyright 2004-2026 - Universit� di Bologna49355be9https://www.unibo.it/sitoweb/riccardo.amorati/avvisi/49355be9<p>Disponibilità di posti di tesi sperimentale per AA 2024-2025 in chimica organica, riguardante lo studio di nuovi antiossidanti per applicazioni health e food.<br /> Studio di antiossidanti naturali (polifenoli) in sistemi modello (trigliceridi, liposomi, emulsioni).<br /> Attività antiossidante di nano-materiali innovativi.<br /> Nuove strategie per ridurre la degradazione ossidativa degli acidi grassi poliinsaturi.<br /> Attività antiferroptotica e neuroprotettiva di antiossidanti naturali contenuti negli oli essenziali.<br /> <br /> Metodi utilizzati:<br /> Sintesi organica; misura consumo O2; sonde fluorescenti; tecniche spettroscopiche (UV-vis, DLS, NMR, etc); tecniche di separazione (HPLC, GC-MS).</p> <p><br /> <span style="font-size: 12.8px;">Sede: laboratori UE4 navile, dipartimento di Chimica Ciamician.</span><br /> </p> <p>nbsp;</p>Wed, 27 Mar 2024 09:36:17 +01002024-12-05T17:40:27+01:005b77637fhttps://www.unibo.it/sitoweb/riccardo.amorati/avvisi/5b77637fSi avvisano gli studenti interessati che è possibile svolgere parte o tutta la tesi sperimentale all'estero. Maggiori informazioni sono disponibili <a href="https://www.unibo.it/sitoweb/riccardo.amorati/didattica?tab=tesi">qui</a> o contattando il docente.Wed, 22 Jun 2022 15:39:59 +02002022-06-22T15:39:59+02:00