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Margherita Del Prete

Dottoranda

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Curriculum vitae

Formazione

Novembre 2019 - in corso

  • Dottorato presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari (DISTAL). Corso di "Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari".

Marzo 2018

  • Laurea Magistrale in "Scienze e tecnologie agrarie" curriculum tecnico-economico e gestionale - Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria presso Università di Bologna. Titolo "Comportamenti alimentari e spreco di cibo. Un'analisi comparata tra studenti universitari in Emilia-Romagna e Oregon" (anno accademico 2016/2017). Valutazione: 110/110 L

Settembre - Dicembre 2017

  • Department of Public Policy, Oregon State University (OSU), USA - Borsa di Studio RPLC (Rural Policy Learning Commons). Periodo di 10 settimane presso il Dipartimento di Public Policy per raccolta dati tesi Magistrale.

Luglio 2017

  • Summer Institute - International Comparative Rural Policy Studies (ICRPS). Borsa di Studio RPLC (Rural Policy Learning Commons). Lezioni, visite guidate e analisi di casi studio con focus su politiche agricole, ambientali ed economiche.

Febbraio - Luglio 2017

  • Programma Erasmus+ - Universitat Politecnica de Catalunya

Marzo 2015

  • Laurea Triennale in "Scienze del territorio e dell'ambiente agro-forestale" - Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria presso Università di Bologna. Titolo "Qualità del prosciutto cotto: preparazione alla conduzione di un test del consumatore" (anno accademico 2013/2014). Valutazione 100/110

Esperienza professionale

Aprile - Ottobre 2019

  • Assegnista di Ricerca presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) nell'ambito del progetto europeo VALUMICS-H2020 (https://valumics.eu/).

Febbraio - Aprile 2019

  • Agrofresh - tecnico di laboratorio.

Agosto 2018 - Febbraio 2019

  • Tirocinio presso Agrofresh. Prove sperimentali focalizzate sulla conservazione e trattamento della frutta post-raccolta. Analisi qualitativa della frutta (FTA-Fruits texture Analyzer, Rifrattometro, Colorimetro).

Luglio 2018

  • ALOT Programme. Agricultural Leadership of Tomorrow - Partecipazione al programma ALOT come assistente nella pianificazione e nell'organizzazione del viaggio in Italia del gruppo ALOT Class XVII del Missouri (USA).

Gennaio - Marzo 2015

  • Tirocinio e preparazione di tesi triennale in collaborazione con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari presso il Campus di Cesena, dell’Università di Bologna.

 

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