Eol Chae, Antonio Kipyegon,Ambra Migliorisi, Ana Santillán, Anju Dwivedi, Elisa Carloni, Choudhury Rudra Charan Mohanty, Corina Demottaz, Daline Portocarrero, Dieter Van Moorhem, Nicola Gianluca Di Fiore, Ellen van Selm, Emmanuel Gbadebo Adeleke, Fazileh Dadvar-Khani, Francesco Tonnarelli, Ganesh Raj Joshi, Claudia Giordano, Hosein shenavaee, Ilse Kramer, Isai Laurente, Jurjen van der Weg, Lady Torrejón, Marco Delgado, Markus Appenzeller, Valentino Marini Govigli, Martin Probst, Luca Mulazzani, Nana Urakami, Nikita Harikishan, Olaf Gerson, Paola Peláez, Piet Brouwer, Rafael Córdoba Hernández, Rossana Poblet, Marco Setti, Shaivi Kulshrestha, Shubhagato Dasgupta, S. Vishwanath, Willem Van der Voort, COMPENDIUM OF INSPIRING PRACTICES ON URBAN-RURAL LINKAGES: Implementation of Guiding Principles and Framework for Action to advance Integrated Territorial Development, Nairobi, UN-HABITAT, 2023, pp. 196 . [libro]
Piras S.; Righi S.; Banchelli F.; Giordano C.; Setti M., Food waste between environmental education, peers, and family influence. Insights from primary school students in Northern Italy, «JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION», 2023, 383, Article number: 135461, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access
Piras, Simone; Kuhfuss, Laure; Nchimbi-Msolla, Susan; Mokhtari, Noureddine; Kisakye, Josephine; Setti, Marco, How to promote adoption of sustainable innovations by African smallholders? A randomised controlled trial approach., in: Agricoltura, alimentazione e mondo rurale di fronte ai cambiamenti dello scenario globale: politiche e strategie per la sostenibilità e la resilienza. Book of sbtracts, Pisa-Teramo, SIDEA Società Italiana di Economia Agraria, 2023, pp. 1 - 3 (atti di: LIX Convegno annuale SIDEA (Società Italiana di Economia Agraria) “Agricoltura, alimentazione e mondo rurale di fronte ai cambiamenti dello scenario globale: Politiche e strategie per la sostenibilità e la resilienza”, Marina di Orosei (Italy), 21-22 September 2023) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
Valentino Marini Govigli, Fabrizio Alboni, Marco Setti, PROFILING CONSUMERS’ FOOD BEHAVIOURS AND SECURITY: EVIDENCE FROM TWELVE AFRICAN CITIES, in: Atti del LIX Convegno SIDEA, 2023, pp. 1 - 7 (atti di: LIX Convegno SIDEA Agricoltura, alimentazione e mondo rurale di fronte ai cambiamenti dello scenario globale: politiche e strategie per la sostenibilità e la resilienza, Marini di Orosei, 21-22 settembre 2023) [Contributo in Atti di convegno]
Kuhfuss, Laure; Piras, Simone; Barlagne, Carla; Bayray, Haftom; Gebreegziabher, Zenebe; Giordano, Claudia; Megos Meressa, Abrha; Mulazzani, Luca; Stojkowski, Aleksander; Setti, Marco, FOODLAND - Protocols for behavioural experiments with farmers, 2022, pp. 57 . [rapporto tecnico]Open Access
Marini Govigli, Valentino; Setti, Marco; Ploner, Matteo; Marandola, Ginevra; Piras, Simone, FOODLAND. Protocol to implement economic experiments with urban consumers, 2022, pp. 30 . [rapporto tecnico]Open Access
Piras S.; Righi S.; Setti M.; Koseoglu N.; Grainger M.J.; Stewart G.B.; Vittuari M., From social interactions to private environmental behaviours: The case of consumer food waste, «RESOURCES, CONSERVATION AND RECYCLING», 2022, 176, Article number: 105952, pp. 1 - 15 [articolo]Open Access
Celeste Lazzarini; Alessandra Bendini; Enrico Valli; Noureddine Mokhtari; Koutar Elfazazi; Tullia Gallina Toschi; Susan Nchimbi Msolla; Marco Setti, Oli d'oliva aromatizzati mediante co-molitura di olive, pepe nero e polpa di frutti d'arancia: caratterizzazione della composizione, proprietà sensoriali ed aspetti di sostenibilità, in: Oli e grassi alimentari. Innovazione e sostenibilità nella produzione e nel controllo, 2022, pp. 16 - 16 (atti di: Congresso 2022 della Società Italina per lo Studio delle Sostanze Grasse, Perugia, 15-17 Giugno 2022) [atti di convegno-poster]Open Access
Piras S.; Pancotto F.; Righi S.; Vittuari M.; Setti M., Community social capital and status: The social dilemma of food waste, «ECOLOGICAL ECONOMICS», 2021, 183, Article number: 106954, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access
Marini Govigli, V.; Setti, M., Encouraging behavioural change and innovation to boost the diversity of local food systems in Africa: the EU project FoodLAND, in: Innovations Reshaping the Future of Food, 2021, pp. 0 - 0 (atti di: IFAMA 2021 Conference, Virtuale, 21-06-2021 al 25-06-2021) [Contributo in Atti di convegno]
Marini Govigli, V.; Setti, M., Encouraging behavioural change and innovation to boost the diversity of local food systems in Africa: the EU project FoodLAND, in: InnovAfrica Final Conference, 2021, pp. 0 - 0 (atti di: InnovAfrica 2021 Conference, Bruselles,, 12-10-2021 al 13-10-2021) [Contributo in Atti di convegno]
Aramyan L.; Grainger M.; Logatcheva K.; Piras S.; Setti M.; Stewart G.; Vittuari M., Food waste reduction in supply chains through innovations: a review, «MEASURING BUSINESS EXCELLENCE», 2021, 25, pp. 475 - 492 [articolo]Open Access
Atsede Ghidey; Aregawi Gebreeyesus; Giuseppe Palladino; Marco Setti, Behavioral precursors in the innovation-decision process: The case of bioenergy in Ethiopia, «ENERGY STRATEGY REVIEWS», 2020, 30, Article number: 100499, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access
Kandemir C.; Reynolds C.; Verma M.; Grainger M.; Stewart G.; Righi S.; Piras S.; Setti M.; Vittuari M.; Quested T., Modelling approaches to food waste: Discrete event simulation; machine learning; Bayesian networks; agent-based modelling; and mass balance estimation, in: Routledge Handbook of Food Waste, Abingdon, Taylor and Francis, 2020, pp. 326 - 343 [capitolo di libro]
Vittuari, Matteo; Falasconi, Luca; Masotti, Matteo; Piras, Simone; Segrè, Andrea; Setti, Marco, ‘Not in My Bin’: Consumer’s Understanding and Concern of Food Waste Effects and Mitigating Factors, «SUSTAINABILITY», 2020, 12, Article number: 5685, pp. 1 - 23 [articolo]Open Access
