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Federica Giacometti

Ricercatrice a tempo determinato tipo b) (senior)

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Nota biografica

Ricercatore di tipo B Senior presso il Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie, DIMEVET, Università di Bologna, per il settore scientifico disciplinare VET/04 (Ispezione degli Alimenti di Origine Animale), dal 2018. Svolge attività di ricerca nell’area di Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare alle zoonosi di natura alimentare e a tematiche rilevanti per la sicurezza alimentare, dall’antimicrobico-resistenza all’epidemiologia, gestione e controllo dei pericoli microbiologici, valutazione del rischio e più in generale ai pericoli microbiologici connessi al consumo di alimenti di origine animale.

Impegnata in progetti di ricerca nazionali ed internazionali, collabora con numerosi gruppi di ricerca nazionali e internazionali.

Autore/coautore di 71 pubblicazioni indicizzate WOS/Scopus.

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Contatti

E-mail:
federica.giacometti3@unibo.it
Tel:
+39 051 20 9 7320

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie
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