Federica Giacometti

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Nota biografica

Professore associato presso il Dipartimento Scienze Mediche Veterinarie, DIMEVET, Università di Bologna, per il settore scientifico disciplinare VET/04 (Ispezione degli Alimenti di Origine Animale), dal 2021. Svolge attività di ricerca nell’area di Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare alle zoonosi di natura alimentare e a tematiche rilevanti per la sicurezza alimentare, dall’antimicrobico-resistenza all’epidemiologia, gestione e controllo dei pericoli microbiologici, valutazione del rischio e più in generale ai pericoli microbiologici connessi al consumo di alimenti di origine animale.

Impegnata in progetti di ricerca nazionali ed internazionali, collabora con numerosi gruppi di ricerca nazionali e internazionali.

Autore/coautore di 95 pubblicazioni indicizzate WOS/Scopus.

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Contatti

E-mail:: federica.giacometti3@unibo.it
Tel:: +39 051 20 9 7320

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie
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Orario di ricevimento

Il docente è sempre disponibile, presso il suo ufficio collocato al secondo piano dell'Unità Operativa Sanità, Sicurezza ed Economia delle Filiere Animali (SEFA) del Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie (DIMEVET), su appuntamento concordato tramite email al fine di definire l'orario.