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Annibale Folchi

Ricercatore confermato

Dipartimento di Scienze Agrarie

Settore scientifico disciplinare: AGR/12 PATOLOGIA VEGETALE

Nota biografica

Ricercatore confermato all'Università di Bologna dal 1998, svolge le sue ricerche nell'ambito della patologia vegetale. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare alla individuazione di metaboliti tossici responsabili della comparsa di alterazioni fisiologiche e patologiche su ortofrutticoli freschi. Attualmente incentra la sua attività di ricerca sulla identificazione della soglia di tossicità dell'alfa farnesene e dei trienoli in pomacee frigoconservate e sulla valutazione dell’efficacia dell’1-MCP nel prevenire la comparsa del riscaldo superficiale. Impegnato in progetti di ricerca nazionali e internazionali e collabora con diversi Istituti. Autore di numerose pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali.

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Contatti

E-mail:
annibale.folchi@unibo.it
Tel:
+39 051 2088706
Fax:
+39 051 765049

Dipartimento di Scienze Agrarie
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Orario di ricevimento

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