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Anna Niero

Assegnista di ricerca

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Nota biografica

Laureata magistrale in Economia dell'Ambiente presso l'Università degli studi di Torino, attualmente assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL). L'attuale ricerca per il progetto "Studio di settore per la quantificazione dei rifiuti alimentari", guidato dall'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA), si focalizza sulla misurazione, tramite bilancio di massa, dei rifiuti alimentari nei settori di produzione primaria e di trasformazione e fabbricazione, e sulla relativa analisi di hotspots e cause predominanti. 

Ha precedentemente svolto ricerca sull'integrazione dei pilastri della sostenibilità (ambientale, economica e sociale) in un framework di valutazione olistica di sostenibilità basato sull'approccio Life Cycle Thinking, da sviluppare nel contesto del progetto H2020 FoodE in relazione ad iniziative di City-Region Food System. Altri interessi di ricerca sono rivolti alla sostenibilità dei sistemi alimentari, pratiche innovative di economia circolare e soluzioni nature-based, implementazione e monitoraggio di SDGs. 

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