B9284 - FISIOLOGIA VETERINARIA II

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente/studentessa conosce le funzioni dell'apparato cardiocircolatorio e la loro regolazione per il mantenimento dell'omeostasi. Conosce le funzioni dell'apparato respiratorio e la loro regolazione per il mantenimento dell'omeostasi. Conosce le funzioni dell'apparato escretore e la loro regolazione per il mantenimento dell'omeostasi. Conosce le funzioni del sangue, l'emopoiesi, l'emocateresi, la coagualzione e i gruppi sanguigni. Conosce le basi dell'elettrocardiografia. Conosce la funzione dell'apparato genitale femminile, la sua regolazione neurormonale, la gravidanza e il parto. Conosce la funzione dell'apparato genitale maschile e la sua regolazione neurormonale. Conosce la mammogenesi, la lattogenesi e galattopoiesi e la loro regolazione endocrina. Sa effettuare un prelievo di sangue su un modello animale. Sa effettuare uno striscio e valutazioni di base di un campione ematico. Sa effettuare valutazioni di base di un campione urinario. Sa effettuare e leggere un esame elettrocardiografico di animale sano.

Contenuti

Il Corso Monodisciplinare “FISIOLOGIA VETERINARIA II” contribuisce al raggiungimento delle seguenti ESEVT Day One Competences: 1.2, 1.5, 1.10, 1.18, 1.22, 1.24.

PREREQUISITI SPECIFICI DELL’INSEGNAMENTO:

Per una migliore comprensione dei contenuti trattati nell’insegnamento, è raccomandabile che lo studente abbia già acquisito conoscenze relative alla Fisiologia cellulare, Metabolismo e biochimica, Anatomia delle specie di interesse veterinario I e I.

Le propedeuticità all’esame di Fisiologia veterinaria II sono pubblicate nellapagina [https://corsi.unibo.it/magistralecu/MedicinaVeterinaria/propedeuticita] dedicata del sito del Corso di Studio

CONTENUTI SPECIFICI DEL CORSO:

Il corso di Fisiologia Veterinaria II è suddiviso in tre moduli. Il programma si articola secondo la seguente suddivisione in moduli didattici.

MODULO 1. Fisiologia delle specie di interesse veterinario 2 – Fisiologia del sangue, dell’apparato cardiocircolatorio, respiratorio ed escretore – Lezioni teoriche (40 ore) Prof. Diego Bucci.

Fisiologia del sangue (5 ore)

• Le cellule del sangue e il plasma. Parametri fisiologici (2h)
• Emopoiesi ed eritrocateresi (1h)
• Coagulazione e gruppi sanguigni (2h)

Fisiologia dell’apparato cardiocircolatorio (17 ore)

• Caratteristiche morfofunzionali della muscolatura cardiaca; le cellule dominanti e gregarie. (1h)
• Potenziale d’azione nelle cellule dominanti; gerarchia delle cellule dominati; ritmo sinusale normale (3h)
• Potenziale d’azione delle cellule gregarie; accoppiamento eccitazione contrazione e ruolo del calcio (2h)
• Il ciclo cardiaco e la legge di Maestrini-Starling (2h)
• Emodinamica: tensione vasale e leggi di Pascal (1h)
• Legge di Poiseuille; Resistenza Periferica Totale (RPT) e pressione arteriosa (2h)
• Equazione di Starling, scambi a livello capillare e ritorno venoso al cuore (2h)
• Regolazione della pressione sanguigna: priorità di circolo intrinseca ed estrinseca; barocettori, volocettori e chemiocettori (2h)
• Circoli speciali: circolazione polmonare, coronarica, cerebrale, fetale (2h)

Fisiologia dell’Apparato respiratorio (9 ore)

• Meccanica respiratoria: vie aeree superiori, inspirazione ed espirazione; resistenze al flusso di aria; Volumi polmonari e ventilazione (3h)
• Scambi gassosi: leggi dei gas di interesse fisiologico; scambio gassoso nel polmone e nei tessuti (2h)
• Trasporto dei gas respiratori: trasporto dell’ossigeno – curva di saturazione dell’emoglobina e pressione parziale di ossigeno; trasporto dell’anidride carbonica. Legge di Bohr e di Haldane (2h)
• Regolazione del respiro: centri regolatori bulbo-pontini; chemiocettori centrali e periferici; volocettori polmonari e del tratto respiratorio (2h)

Fisiologia dell’apparato escretore (9 ore)

• Funzione glomerulare: l’ultrafiltrazione. Pressione filtrante netta e tasso di filtrazione glomerulare – clearance della creatinina. (2h)
• Autoregolazione del flusso glomerulare: riflesso miogeno e juxtaglomerulare (1h)
• Funzione tubulare di riassorbimento e secrezione. Il tubulo contorto prossimale, distale e dotto collettore (2h)
• L’ansa di Henle: meccanismo controcorrente per la creazione e mantenimento di una midollare ipertonica (1h)
• Regolazione ormonale del riassorbimento di acqua e soluti: ADH, Aldosterone, Angiotensina 2 (2h)
• Riflesso di minzione (1h)

MODULO 2. Fisiologia delle specie di interesse veterinario 2 – Fisiologia del sangue, dell’apparato cardiocircolatorio, respiratorio ed escretore – Attività pratiche (10 ore) Dott.ssa Nadia Govoni.

• Esecuzione di un prelievo ematico su un simulatore nel Clinical Skills Lab; lo studente/studentessa acquisirà manualità relative all’esecuzione di un prelievo ematico venoso. Esecuzione di uno striscio ematico su vetrino (2 ore).

• Esecuzione del test di resistenza osmotica eritrocitaria con preparazione di soluzioni progressivamente ipotoniche; lo studente/studentessa acquisirà manualità all’utilizzo di micropipette, centrifuga e spettrofotometro. (2 ore)

• Simulazione di acquisizione di un tracciato elettrocardiografico a 3 derivazioni con verifica del corretto posizionamento degli elettrodi, analisi della frequenza cardiaca e basi per l'analisi dell'onda P-QRS-T. (2 ore)

• Auscultazione dei toni cardiaci tramite l'uso dello stetoscopio. Valutazione della frequenza cardiaca, frequenza respiratoria e del polso arterioso su animali da compagnia di piccola taglia. (1 ora)

• Valutazione pressione arteriosa mediante utilizzo di uno sfigmomanometro manuale aneroide. Discussione sulle problematiche della misurazione negli animali domestici e sulla strumentazione da utilizzare. (1 ora)

• Valutazione di alcune caratteristiche chimico-fisiche su campioni di urine simulate con diverse caratteristiche di pH, peso specifico, glicosuria e proteinuria. Discussione sul significato fisiologico delle diverse misurazioni effettuate. (2 ore)

MODULO 3. Fisiologia della riproduzione. Fisiologia dell’apparato riproduttore maschile e femminile e loro regolazione ormonale. Lezioni teoriche (16 ore) ed attività pratiche (4 ore). Prof.ssa Marcella Spinaci

• Aspetti endocrinologici e fattori che influenzano il raggiungimento della pubertà. (1 ora)
• Follicologenesi e sua regolazione ormonale. Maturazione dell’oocita. Controllo endocrino della ovulazione. Formazione del corpo luteo. Luteolisi. (3 ore)
• Fasi del ciclo estrale. Fattori che influenzano i cicli riproduttivi. Ciclo estrale nella cagna e nella gatta (3 ore).
• Controllo endocrino della funzione testicolare. Spermatogenesi. (2 ore)
• Copula. Transito degli spermatozoi nell’apparato genitale femminile. Capacitazione degli spermatozoi. Interazione spermatozoo-oocita, fecondazione e successivo sviluppo embrionale. (2 ore)
• Meccanismi di riconoscimento materno di gravidanza. Gravidanza. Parto. (3 ore)
• Fisiologia della lattazione: Mammogenesi, lattogenesi, galattopoiesi e involuzione mammaria. Sintesi dei componenti del latte. Riflesso di eiezione del latte.(2 ore)

  Attività pratica:

• Visione guidata e discussione di filmati relativi alle diverse specie di interesse veterinario: aspetti comportamentali dell’estro, parto, comportamento materno.(1 ora)
• Analisi degli aspetti funzionali del tratto genitale maschile e femminile mediante organi prelevati al macello.(1 ora)
• Preparazione e valutazione al microscopio di campioni di materiale seminale: vitalità, concentrazione, motilità. (2 ore)

Testi/Bibliografia

Il materiale didattico dell’insegnamento è disponibile sulla piattaforma Virtuale (https://virtuale.unibo.it/ ).

Bibliografia necessaria:

• Klein G. B. Cunningham's Textbook of Veterinary Physiology, Elsevier ed. (2019).
• Sjaastad, Sand, Hove. Fisiologia degli Animali Domestici. Ed. It. a cura di C. Tamanini. CEA (2013).

Bibliografia di approfondimento:

• Douglas J. Weiss and K. Jane Wardrop Editors. Shalm’s Veterinary Haematology
• Hafez B. & Hafez H.S.E, Reproduction in Farm Animals, Wiley-Blackwell, Oxford (2016)

Metodi didattici

L'insegnamento si compone di lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche/ attività di laboratorio.

In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede il superamento dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning, e il superamento del modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nell’apposita sezione del sito web di Corso di Studio.

Per la partecipazione alle attività di esercitazione e laboratorio è obbligatorio indossare camice e calzature idonee. Saranno forniti i DPI idonei allo svolgimento delle specifiche attività, quali ad esempio guanti in lattice monouso.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La presenza alle lezioni ed alle esercitazioni, come da normativa, è obbligatoria. È richiesta una presenza assidua alle lezioni e alle esercitazioni; verrà giustificata una assenza non superiore al 40% delle ore previste per ogni studente o studentessa (quindi una soglia minima di presenze per ottenere la frequenza a lezione del 60%). La frequenza sarà attestata mediante applicativo [https://corsi.unibo.it/magistralecu/MedicinaVeterinaria/frequenza-delle-lezioni] rps.unibo.it.

La verifica dell’apprendimento del Corso Monodisciplinare “Fisiologia veterinaria II” consiste di due parti:

• La prima parte consiste in un test scritto in presenza con domande a risposta aperta brevi e domande chiuse a risposta multipla e domande a completamento.
• La seconda parte consiste in una prova pratica sugli argomenti trattati nelle esercitazioni pratiche ed è finalizzato a verificare l’acquisizione di competenze pratiche.

Per quanto riguarda la verifica dell’apprendimento, l’uso dell’IA è vietato. Ogni utilizzo costituisce violazione dell’integrità accademica

PROVA SCRITTA (80% della valutazione finale): L’esame ha la finalità di valutare la conoscenza degli argomenti affrontati a lezione, le competenze acquisite e la capacità di argomentare. In caso di risposte parziali o parzialmente esatte verrà attribuito un punteggio pari a metà del punteggio della domanda in questione. L'esame si considera superato con un punteggio pari al 60% del punteggio totale, e la votazione sarà espressa in trentesimi. Su richiesta dello studente è disponibile la griglia di valutazione che associa al punteggio totalizzato nello scritto l'equivalente votazione in trentesimi.

Il tempo a disposizione per la prova è 2 ore (120 minuti).

Durante la prova non è ammesso l’utilizzo di materiale di supporto o dispositivi quali calcolatrici, tablet, smartwatch, computer, fatta eccezione per quello eventualmente consentito dal docente.

PROVA PRATICA (20% del voto finale): la prova pratica verterà sulla verifica delle competenze e abilità conseguite durante le attività esercitazionali/pratiche del corso. In particolare verrà effettuata una prova OSPE sull’elettrocardiogramma e sul prelievo di sangue su modello, che verranno valutate seguendo la checklist predisposta e messa a disposizione degli studenti e studentesse durante le esercitazioni. Saranno inoltre oggetto dell’esame pratico l’esecuzione di uno striscio di sangue su vetrino; la preparazione di una soluzione isotonica; l’interpretazione degli output dell’esame chimico-fisico delle urine

L’esame si intende superato se si è ottenuto esito positivo in tutte le prove previste e il voto finale è dato dalla media dei voti di ciascuna prova, proporzionata al peso di ciascuna prova (80% prova scritta e 20% prova pratica); Per superare l’esame è necessario ottenere un voto finale minimo di 18/30; nel caso di superamento di una sola delle due prove, lo studente/studentessa dovrà ripetere l’intero esame.

La valutazione negativa non comporta l'attribuzione di un voto, ma solo un giudizio (ritirato o respinto) riportato sul verbale elettronico compilato su AlmaEsami, pertanto non influisce sulla carriera dello studente.

Le valutazioni delle singole prove e il voto finale dell’esame verranno pubblicati sulla piattaforma SOL (studenti online- almaesami) del docente verbalizzante entro 5 giorni lavorativi dalla data dell’esame.

Lo studente può rifiutare il voto 2 volte, comunicandolo al docente verbalizzante via e-mail entro 5 giorni lavorativi.

Il docente verbalizzante di questo Corso è il Prof. Diego Bucci.

Gli studenti possono iscriversi agli appelli d’esame tramite AlmaEsami (http://almaesami.unibo.it/ ). Gli appelli vengono proposti nell'ambito delle finestre riportate nel calendario didattico. Ulteriori sessioni d’esame sono riservate agli studenti e studentesse fuori corso.

Studenti/esse con DSA o disabilità temporanee o permanenti: si raccomanda di contattare per tempo l’ufficio di Ateneo responsabile (https://site.unibo.it/studenti-con-disabilita-e-dsa/it/per-studenti ). Sarà sua cura proporre agli/alle studenti/esse interessati/e eventuali adattamenti, che dovranno comunque essere sottoposti, con un anticipo di 15 giorni, all’approvazione del/della docente, che ne valuterà l'opportunità anche in relazione agli obiettivi formativi dell'insegnamento.

Strumenti a supporto della didattica

Per le lezioni frontali verranno utilizzate slides e filmati; potranno essere utilizzati software interattivi quali wooclap, in particolare per attività di self assessment rivolte agli studenti e alle studentesse.

Il materiale didattico verrà caricato nel repository ufficiale di UNIBO.

Per le esercitazioni verranno impiegati diversi strumenti di laboratorio e di ambulatorio; le attività di analisi dell’elettrocardiogramma e prelievo venoso su modello, verranno effettuate in CSL. In caso di difficoltà nella comprensione della materia, il docente è disponibile a ricevere lo studente per un colloquio di chiarimento previo appuntamento via mail.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Diego Bucci

Consulta il sito web di Nadia Govoni

Consulta il sito web di Marcella Spinaci