Corso di alta formazione in Nutrizione e Nutraceutica per l'attività fisica e lo sport - 6034

Codice 6034
Anno accademico 2026-2027
Tipologia di corso Alta Formazione
Area di interesse Medica
Sede didattica Bologna
Direttore Cristina Angeloni
Durata annuale
Costo 1.500,00 €
Prevista selezione Si
Scadenza bando

26/11/2026

Inizio e fine immatricolazione dal 11/12/2026 al 21/12/2026
Struttura proponente
Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita - QUVI
Presentazione
Il corso di durata annuale, è erogato in lingua italiana, rilascia 20 crediti formativi universitari (CFU) e ha come obiettivo quello di perfezionare i discenti alla pratica professionale nel campo della nutrizione dello sportivo. L’aumento degli sportivi praticanti in Italia ha determinato un boom del settore, che è tuttavia caratterizzato da diffuso abusivismo ed utilizzo inappropriato di integratori nutrizionali. Vi è pertanto una significativa esigenza da parte del mercato del lavoro di nutrizionisti sportivi, siano essi di area medica (in particolare Medici dello Sport e Dietologi), che Dietisti e Biologi nutrizionisti, che rappresentano le figure autorizzate alla stesura di piani nutrizionali. Il corso ha l'obiettivo di formare anche altre figure professionali che o lavorano a stretto contatto gli sportivi o hanno rapporti con essi: i laureati inscienze motorie per permettere loro di individuare eventuali errori nutrizionali negli sportivi che seguono per indirizzarli dal professionista competente, i farmacisti che dispensano e consigliano integratori alimentari per sportivi, i tecnologi alimentari che possono sviluppare prodotti per sportivi e hanno la necessità di comprendere appieno esigenze nutrizionali di questi soggetti. Poiché la figura professionale del nutrizionista sportivo è spesso fraintesa, ulteriore obiettivo del corso sarà quello di fornire le informazioni sul profilo giuridico di questa figura professionale.
Numero partecipanti
Minimo: 14 - Massimo: 50
Titoli d'accesso
- lauree triennali e/o lauree magistrali conseguite ai sensi del DM 270/04 (o lauree di primo e/o secondo ciclo eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti DM 509/99 e Vecchio Ordinamento) nei seguenti ambiti disciplinari/classi di laurea: L-22 Scienze delle Attività Motorie e Sportive; LM-41- Corso di laurea Magistrale in medicina e Chirurgia, SNT03 Professioni Sanitarie Tecniche (Laurea in Dietistica), LM-61 Scienze della nutrizione umana, LM-6 Biologia, LM-9 Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche, LM-22 - Scienze delle Attività Motorie e Sportive, LM-13 Farmacia e farmacia industriale, LM-67 Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate, LM-68 Scienze e tecniche dello sport, LM-70 Scienze e tecnologie alimentario;

- lauree triennali e/o lauree magistrali conseguite all’estero negli ambiti disciplinari su indicati e ritenute valide ai fini dell’ammissione al corso;

- in base ad una valutazione positiva della Commissione Giudicatrice possono essere ammessi al percorso di selezione anche candidati in possesso di altre lauree, purché in presenza di un curriculum vitae et studiorum che documenti una qualificata competenza nelle materie oggetto del Corso;
Criteri di selezione
L’ammissione al corso è subordinata al superamento della selezione per titoli e colloquio.
Data di selezione
2 e 3 dicembre 2026
Piano didattico
  • Fisiologia dell'attività sportiva - SSD M-EDF/02   - docente titolare Samuele Maria Marcora
  • Nutrizione applicata all'esercizio fisico - SSD BIO/10  - docente titolare Cristina Angeloni
  • Formulazione, efficacia e sicurezza degli integratori per l'attività sportiva  - SSD BIO/10  - docente titolare Marco Malaguti
  • Nutrizione sportiva e nutraceutica nell'atleta con comorbidità. Immunocompentenza - SSD MED/49 - docente titolare Arrigo Francesco Giuseppe Cicero
  • I diversi modelli dietetici applicati allo sport (mediterranea, chetogenica, a zona,.... atleta vegetariano)  - SSD BIO/10  - docente titolare Antonello Lorenzini
  • Nutrizione sportiva per il giovane atleta agonista e RED-S Relative Energy Deficiency in Sport - SSD MED/49 -  docente titolare Marta Molin
  • Nutrizione negli sport di endurance, in palestra e nel crossfit - SSD MED/49 - docente titolare Luca Lotito
  • Nutrizione nell'atletica leggera e nel ciclismo- SSD MED/49 - docente titolare Giorgia Saccone
  • Nutrizione negli sport di estetica, nella box e nel canottaggio - SSD MED/49 - docente titolare Marco Buccianti
  • Nutrizione nel calcio e nel basket - SSD M-EDF/02 - docente titolare Tindaro Bongiovanni
  • Nutrizione nel triathlon e negli sport alpini - SSD MED/49 - docente titolare Marco Matteucci
  • Nutrizione nel fioretto, nel tennis e nel nuoto - SSD MED/49 - docente titolare Lorenzo Bergami
  • Analisi della composizione corporea - SSD BIO/08 - docente titolare Stefania Toselli
  • Nutrizione nell'attività fisica adattata - SSD MED/49 - docente titolare Paolo Caraceni
  • Creazione di un piano nutrizionale per sportivi - SSD MED/49 - docente titolare Maria Letizia Petroni
  • Strategie nutrizionali per la riduzione della fatica negli atleti e il recupero post-infortunio - SSD M-EDF/02  - docente titolare Samuele Maria Marcora
Frequenza obbligatoria
70%