Corso di alta formazione in Nutraceutici e integratori alimentari: attività biologica, formulazione, regolamentazione e marketing - 9275

Codice 9275
Anno accademico 2026-2027
Tipologia di corso Alta Formazione
Area di interesse Scientifico-tecnologica
Sede didattica Bologna
Direttore Marco Malaguti
Durata annuale
Costo 1.500,00 €
Prevista selezione Si
Scadenza bando

26/11/2026

Inizio e fine immatricolazione dal 15/12/2026 al 29/12/2026
Struttura proponente
Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita - QUVI
Presentazione
Il corso di durata 10 mesi è erogato in lingua italiana e per alcune lezioni in lingua inglese, rilascia 19 crediti formativi universitari (CFU) e ha come obiettivo quello di formare professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, nutricosmetici, composti ad azione fitoterapica ed integratori alimentari in grado di utilizzare conoscenze scientifiche e pratiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione di questi prodotti.
Numero partecipanti
Minimo: 16 - Massimo: 40
Titoli d'accesso
- Lauree triennali e magistrali conseguite ai sensi del DM 270/04 (o lauree di primo o secondo ciclo eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti DM 509/99 e Vecchio Ordinamento) nelle seguenti classi di laurea:
L-2 Biotecnologie, L-13 Scienze biologiche, L-22 Scienze delle attività motorie e sportive, L-29 Scienze e tecnologie farmaceutiche, L-32 Scienze e tecnologie per l’ambiente e la natura, L-26 in Scienze e Tecniche alimentari,

LM-6 Biologia, LM-9 Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, LM-13 Farmacia e Farmacia industriale, LM-41 Medicina e Chirurgia, LM-61 Scienze della Nutrizione Umana, LM- 70 Scienze e tecnologie alimentari, LM -42 Medicina Veterinaria;

- Lauree triennali e/o lauree magistrali conseguite all’estero negli ambiti disciplinari su indicati e ritenute valide ai fini dell’ammissione al corso;

- in base ad una valutazione positiva della Commissione Giudicatrice possono essere ammessi al percorso di selezione anche candidati in possesso di altre lauree, purché in presenza di un curriculum vitae et studiorum che documenti una qualificata competenza nelle materie oggetto del Corso.
Criteri di selezione
L’ammissione al corso è subordinata al superamento della selezione per titoli e colloquio.
Data di selezione
1/12/2026
Piano didattico
  • Biochimica della nutrizione e nutraceutica - BIO/10 - Cristina Angeloni
  • Nutricosmetica e cosmeceutica - BIO/10 - Silvana Hrelia
  • Nutraceutici per il benessere degli animali da compagnia - BIO/10 - Gloria Isani
  • Nutraceutici: interazioni farmacologiche e sicurezza d'uso - BIO/14 - Andrea Tarozzi
  • Nutraceutici ed integratori per sportivi - BIO/10 - Marco Malaguti
  • Nutraceutici per il controllo del peso e anti-invecchiamento - BIO/10 - Antonello Lorenzini
  • Sistema gastrointestinale, microbiota e nutraceutici - CHIM/11 - Patrizia Brigidi
  • Piante e nutraceutici - BIO/15 - Fabiana Antognoni 
  • Nutraceutici e applicazioni in vari ambiti clinici: cardiovascolare, ginecologico e oculistico - MED/49 - Arrigo Francesco Giuseppe Cicero
  • Regolamentazione nutraceutici ed integratori alimentari - SECS-P/10 - Metalli Mattia
  • Marketing dei nutraceutici e nutricosmetici - SECS-P/10 - Roberto Romagnoli
  • Preparazione e controllo dei fitocomplessi - CHIM/08 - Roberto Gotti

 

  • Lancio di un integratore sul mercato - posizionamento, analisi di benchmark, politica di prezzo - SECS- P/10 - Roberto Romagnoli
Frequenza obbligatoria
70%