Master in Nutraceutici, Fitoterapici ed Integratori Alimentari - 9961

Codice 9961
Anno accademico 2019-2020
Area disciplinare Area scientifico-tecnologica
Campus Rimini, Bologna
Livello Primo
Direttore Silvana Hrelia
Durata Annuale
Modalità di erogazione della didattica Convenzionale
Lingua Italiano
Costo 3.800,00 €
Rate Prima rata 2.000,00 Euro; Seconda rata 1.800,00 Euro (scadenza 29/05/2020)
Scadenza bando

12/12/2019

Inizio e fine immatricolazione dal 09/01/2020 al 17/01/2020
Struttura proponente
Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita - QUVI
Profilo professionale
Il Master offre un percorso formativo che ha come obiettivo quello di:
formare professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, dei composti ad azione fitoterapica e degli integratori alimentari, in grado di utilizzare conoscenze scientifiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione del prodotto a base di nutraceutici, di fitocomponenti e degli integratori alimentari in generale .
Numero partecipanti
Minimo: 12 Massimo: 30
Crediti formativi
60
Titoli d'accesso
a) Lauree triennali conseguite ai sensi del DM 270/04 nelle seguenti classi:
L-2 - Biotecnologie,
L-13 - Scienze biologiche,
L-22 - Scienze delle attività motorie e sportive
L-29 - Scienze e tecnologie farmaceutiche
L-32 -Scienze e tecnologie per l’ambiente e la natura) o lauree di primo ciclo di ambito disciplinare equivalente, eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti (DM 509/99 e Vecchio Ordinamento).
b) Laurea magistrale e magistrale a ciclo unico conseguita ai sensi del D.M. 270/04 nelle seguenti classi:
LM-6 - Biologia
LM-9 - Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche
LM-13 - Farmacia e Farmacia industriale
LM-41 - Medicina e Chirurgia
LM-61 - Scienze della Nutrizione Umana
LM- 70 - Scienze e tecnologie alimentari
LM 42 - Medicina Veterinaria o lauree di secondo ciclo o ciclo unico di ambito disciplinare equivalente, eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti (D.M. 509/99 e Vecchio Ordinamento).

In base ad una valutazione positiva della Commissione Giudicatrice possono essere ammessi al percorso di selezione anche candidati in possesso di altre lauree in ambito scientifico, purché in presenza di un curriculum vitae et studiorum che documenti una qualificata competenza nelle materie oggetto del master.
Criteri di selezione
L’ammissione al Master è condizionata a giudizio positivo formulato a seguito di valutazione titoli e colloquio motivazionale.
Data di selezione
17/12/2019
Sede delle lezioni
Bologna - Complesso UNIONE - Via Azzo Gardino 33 Rimini - Navigare Necesse - Via dei Mille 39
Piano didattico

Insegnamenti:

  • Biochimica della nutrizione e nutraceutica - BIO10/Biochimica - Docente Responsabile: Silvana Hrelia
  • Sicurezza di integratori alimentari, fitoterapici e nutraceutici - BIO14/Farmacologia - Docente Responsabile:  Carmela Fimognari
  • Impiego di integratori alimentari per l'attività fisica e il controllo del peso corporeo - BIO10/Biochimica - Docente Responsabile Antonello Lorenzini
  • Nutraceutici e fitoterapici per i disturbi del sonno e declino cognitivo - BIO/14 - Docente Responsabile Andrea Tarozzi
  • Integratori alimentari e nutraceutici per la prevenzione di malattie cardiovascolari- MED/09 - Docente Responsabile Arrigo Francesco Giuseppe Cicero
  • Integratori alimentari e nutraceutici per il benessere femminile - BIO16/Anatomia - Docente Responsabile Mirella Falconi
  • Preparazione e  controllo dei fitocomplessi - CHIM08/Chimica farmaceutica - Docente Responsabile  Leoni Alberto
  • Normativa degli integratori alimentari - SECS-P/10 Docente Responsabile Roberto Romagnoli
  • Marketing degli integratori alimentari - SECS-P/10 Docente Responsabile Roberto Romagnoli
  • Fitogalenica e Tecnologie per i Prodotti per la Salute- CHIM/09 - Docente Responsabile Leonardo Marchitto

 

Altre attività:

  • Lancio di un integratore sul mercato - posizionamento, analisi di benchmark, politica di prezzo

Frequenza obbligatoria
70%
Stage
12 CFU
Prova finale
5 CFU

Avvisi del master

Borse di studio Inps in favore di figli ed orfani di iscritti alla Gestione unitaria delle prestazioni creditizie e sociali e di pensionati utenti della Gestione Dipendenti Pubblici ed iscritti alla Gestione Magistrale

Le procedure per l’assegnazione delle borse e per la partecipazione al Master sono indipendenti: è necessario iscriversi sia alla selezione Inps (modalità indicate nel bando INPS), sia alla selezione per il Master (modalità indicate nel bando Unibo)