85910 - FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI

Contenuti

La circolazione del sangue

Organizzazione del sistema circolatorio. Basi dell'emodinamica. Il cuore: proprietà del muscolo cardiaco. Eccitabilità e contrattilità del miocardio. Periodo refrattario e sue conseguenze. Elettrofisiologia cardiaca. Il ciclo cardiaco. Meccanica delle valvole cardiache. Lavoro del cuore. Manifestazioni esterne del ciclo cardiaco. Metabolismo del cuore. Innervazione cardiaca: SNA. Meccanismo d'azione dei nervi cardiaci. La circolazione nelle arterie, nelle vene e nei capillari. Pressione, velocità e portata nei vasi sanguigni. Meccanismi regolatori cardiovascolari: locali, sistemici, nervosi.

Fisiologia del rene

Circolazione renale. Filtrazione glomerulare. Composizione del filtrato glomerulare. Riassorbimento tubulare. Tubulo contorto prossimale, ansa di Henle e tubulo contorto distale. Regolazione del pH a livello renale. Regolazione del ricambio idrico e minerale. Fattori ormonali renali. Clearances. L'urina, caratteristiche fisico chimiche. Fisiologia della minzione.

Fisiologia della respirazione

La circolazione polmonare. Meccanica respiratoria. I movimenti respiratori. Tipi di respirazione. Leggi che regolano lo scambio gassoso. Gli scambi gassosi nell'alveolo polmonare. L'aria atmosferica e l'aria respirata. La funzione respiratoria del sangue e gli scambi con i tessuti. Aria alveolare e tensione parziale dei gas nell'aria, nel sangue venoso misto e nel sangue arterioso. Trasporto dell'ossigeno nel sangue. La curva di dissociazione dell'emoglobina con l'ossigeno. Significato biologico dell'emoglobina. La mioglobina e altri pigmenti respiratori. Il trasporto dell'anidride carbonica. La curva di dissociazione della CO2. Regolazione nervosa della respirazione; i centri respiratori. Il controllo chimico della respirazione. Regolazione riflessa del respiro. La respirazione in diverse condizioni ambientali.

Endocrinologia della gravidanza e della lattazione

Meccanismi di riconosciento materno di gravidanza. Ormoni della gravidanza. Diagnosi di gravidanza nelle diverse specie. Il parto: aspetti endocrinologici e comportamentali. Anestro da lattazione e post-partum. Mammogenesi, lattogenesi, galattopoiesi ed involuzione mammaria. Riflesso di eiezione del latte. Sintesi dei componenti del latte.

Testi/Bibliografia

Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.F Fisiologia degli animali domestici con elementi di etologia, UTET, (1998).

Dukes', Fisiologia degli animali domestici Ed. IDELSON GNOCCHI (2002)

Sjaastad, Sand, Hove. Fisiologia degli Animali Domestici. Ed. It. a cura di C. Tamanini. CEA (2013)

Metodi didattici

Lezioni teoriche, seminari, attività pratiche.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame finale scritto o orale; gli studenti saranno informati con notevole anticipo circa le modalità. Gli studenti saranno tenuti a conoscere quanto è previsto nel programma; si terrà particolarmente conto della capacità di collegare fra loro le varie tematiche, del grado di approfondimento delle conoscenze e della proprietà di linguaggio.

Strumenti a supporto della didattica

Consulta il materiale didattico di questo insegnamento.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Carlo Tamanini

Consulta il sito web di Giovanna Galeati