- Docente: Marialetizia Fioravanti
- Crediti formativi: 8
- SSD: VET/06
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Marialetizia Fioravanti (Modulo 1) Andrea Gustinelli (Modulo 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 2)
- Campus: Cesena
- Corso: Laurea in Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche (cod. 8834)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente acquisisce conoscenze sulle principali malattie parassitarie di pesci, molluschi e crostacei, con particolare riferimento all'eziopatogenesi ed alle misure di profilassi e controllo. Lo studente inoltre acquisisce competenze pratiche sulla diagnosi delle principali parassitosi degli animali acquatici.
Contenuti
Il corso si suddivide in due moduli: Malattie Parassitarie dei
pesci (60 ore) e Malattie Parassitarie di crostacei e molluschi (20
ore).
Programma di Malattie Parassitarie dei Pesci:
Parte generale: Introduzione alla parassitologia - Terminologia
essenziale in parassitologia - Definizione dei rapporti
ospite/parassita con particolare riferimento agli organismi
acquatici ed all'ambiente acquatico - Cos'è una malattia parassitaria e quali sono i fattori
abiotici e biotici che ne influenzano l'emergenza negli animali
acquatici, soprattutto in ambienti confinati - Illustrazione del
ciclo biologico di agenti parassitari appartenenti a diversi
taxa e fattori condizionanti o limitanti le diverse fasi del
ciclo - Effetti patogeni dei parassiti: concetti generali di
patogenesi in relazione all'agente eziologico ed alla
localizzazione nell'ospite - Importanza dei parassiti ittici in
Sanità Pubblica - Parte speciale: Approccio sistematico ai
parassiti di maggiore importanza negli animali acquatici - Malattie
parassitarie sostenute da Sarcomastigophora (Amiloodiniosi,
Piscinoodiniosi, Ichthyobodosi, Cryptobiosi, Infezioni enteriche da
flagellati, Tripanosomiasi, Amebiasi) - Malattie parassitarie
sostenute da Ciliophora (Ictioftiriasi, Cryptocarionosi,
Chilodonellosi, Trichodinosi, Infezioni da Peritrichi sessili e da
Scuticociliatida) - Malattie parassitarie sostenute da Apicomplexa
(Coccidiosi) - Malattie parassitarie sostenute da Microsporidia -
Malattie parassitarie sostenute da Myxozoa (Missobolosi cerebrale,
Malattia Proliferativa Renale dei Salmonidi, Enteromyxosi degli
Sparidi, Sferosporosi della spigola e Mixosporidiosi minori) -
Malattie parassitarie sostenute da Platyhelminthes Monogenea
(Dattilogirosi, Girodattilosi, Diplectanosi, Sparicotylosi) -
Malattie parassitarie sostenute da Platyhelminthes Digenea
(Opisthorchiasi, Diplostomosi, Clinostomosi, Sanguinicolosi) -
Malattie parassitarie sostenute da Platyhelminthes Cestoda
(Difillobotriasi, Triaenoforosi, Ligulosi, Botriocefalosi) -
Malattie parassitarie sostenute da Nematoda (Anguillicolosi;
Anisakidosi) - Malattie parassitarie sostenute da Acanthocephala -
Malattie parassitarie sostenute da Arthropoda Crustacea - Malattie
micotiche (Saprolegniosi, Ittiofonosi).
Programma di Malattie parassitarie di crostacei e molluschi:
Malattie parassitarie dei crostacei: Microsporidiosi, Aphanomicosi
o Peste del gambero ed altre malattie micotiche.
Malattie parassitarie dei molluschi bivalvi e cefalopodi:
Bonamiosi, Marteiliosi, Perkinsosi, coccidiosi, malattie da
Myxozoa, malattie da elminti e da crostacei copepodi.
Testi/Bibliografia
Presentazioni in powerpoint utilizzate dal docente e depositate sulla Piattaforma "Insegnamenti OnLine" (https://iol.unibo.it/)
Fish Diseases and Disorders. Vol I. Protozoan and Metazoan Infections (2006), Ed. P.T.K. Woo, CAB Intern., Wallingford, UK.
Fish parasites. Pathobiology and Protection (2011), Eds. P.T.K. Woo & K Buchmann, CABI, Wallingford, UK.
Metodi didattici
Il modulo di Malattie Parassitarie dei pesci si compone di 44 ore di lezioni teoriche e 16 ore di lezioni pratiche, mentre il modulo di Malattie Parassitarie di crostacei e molluschi si compone di 16 ore di lezioni teoriche e 4 ore di lezioni pratiche. Le lezioni teoriche vengono condotte in aula opportunamente attrezzata con PC con connessione internet e videoproiettore per PC, utilizzando il supporto di diapositive in powerpoint. Le lezioni pratiche, svolte nel laboratorio didattico opportunamente attrezzato, prevedono la presenza costante del docente e dei suoi collaboratori a fianco degli studenti, con spiegazioni introduttive ed esplicative. Ogni attività oggetto di esercitazioni pratiche viene svolta individualmente dallo studente e sottoposta a discussione con il docente.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso un unico esame finale, che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese tramite lo svolgimento di una prova scritta, senza l'aiuto di appunti o libri, seguita da una prova orale che prevede una domanda relativa al modulo Malattie Parassitarie dei pesci ed una relativa al modulo Malattie Parassitarie di crostacei e molluschi. La parte scritta consiste nella compilazione di una scheda sinottica su una malattia parassitaria degli animali acquatici sostenuta da un agente parassitario che lo studente deve dimostrare di riconoscere all'osservazione microscopica. Questa parte d'esame rappresenta una verifica della capacità di applicazione degli strumenti pratici appresi durante il corso d'insegnamento ed utili al riconoscimento degli agenti parassitari degli animali acquatici nell'ambito degli iter diagnostici. Per essere ammesso a sostenere la prova orale, lo studente deve ottenere nella prova scritta un punteggio minimo di 18 punti. Gli studenti che hanno acquisito almeno 18 punti sostengono la prova orale, che mira ad accertare le conoscenze acquisite sugli argomenti trattati durante i due moduli del corso nonché a valutarne le capacità critiche e metodologiche maturate soprattutto in riferimento alle misure di prevenzione e controllo delle malattie parassitarie degli animali acquatici sia in riferimento alla sanità animale sia in relazione a problematiche di Sanità Pubblica.
Strumenti a supporto della didattica
Videoproiettore per PC, PC con connessione internet, laboratorio didattico attrezzato per analisi parassitologiche, microscopia e colorazioni di preparati biologici.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Marialetizia Fioravanti
Consulta il sito web di Andrea Gustinelli
SDGs
L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.