Varietà autunnale rustica, frutti molto attraenti dall’aspetto totalmente rugginoso di colore bronzeo. Polpa consistente, croccante, succosa, con elevati e bilanciati valori di dolcezza ed acidità, aromatica.
| Denominazione varietale | MD02UNIBO* |
|---|---|
| Area | Varietà vegetali |
| Titolarità | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA |
| Costitutori | Silviero Sansavini, Roberto Gregori, Stefano Tartarini |
| Ambito territoriale di tutela | Comunità Europea |
| Specie | Malus domestica Borkh. |
Incrocio tra Renetta Grigia di Torriana x GoldRush, eseguito nel 1999 presso l’Università di Bologna. Codice selezione: B48C251. Breeders: R. Gregori, S. Sansavini, S. Tartarini.
- Albero: Vigoria media, habitus standard, produttività medio-elevata, ridotta alternanza. Unità di freddo: circa 1.250 ore. Alleli S: S2, S28. Suscettibilità media alla ticchiolatura su foglie, mentre i frutti non ne sono interessati grazie alla completa rugginosità della buccia. BO B48C251 - MD02UNIBO Domanda Privativa Vegetale 2022/3042
- Epoca di fioritura: Come Golden D.
- Epoca di raccolta: 2 settimane dopo Golden D.
- Epoca di maturazione: Inizio-metà ottobre.
- Frutto: Dimensioni medie (circa 200 g), forma elissoidale-rotonda. Frutto rustico, buccia fine e completamente rugginosa (100%) dall’aspetto molto attraente con un’interessante colorazione bronzea. Polpa fine, croccante, consistente (a raccolta supera i 9 kg/cm2 ), succosa, dal sapore eccellente, equilibrato-dolce. A raccolta i Brix raggiungono i 18° (a maturazione supera i 20°), acidità maggiore di 6 g/l. Conservabilità in refrigerazione normale, atmosfera controllata e shelf-life buona. Possibile vitrescenza dei frutti a raccolta, che svanisce in conservazione. Possibili infezioni lenticellari in conservazione.
Varietà registrata MD02UNIBO*
Domanda Privativa Vegetale 2022/3042
Marchio registrato:
Marchio comunitario EU "DORA®" n. UK00918134871 del 22/01/2020.
Licenze:
DORA FRUCTIS - Licenziatario per l'Europa, Svizzera e UK.
- R. Gregori, S. Sansavini, S. Tartarini. Melo, in: “50 anni di miglioramento genetico all’Alma mater studiorum. 100 nuove varietà di piante da frutto e vite”, a cura di Silviero Sansavini e Stefano Lugli. Patron editore, Bologna, 2015, 1-172.
- R. Gregori, S. Tartarini, S. Sansavini. Qualità e conservabilità delle selezioni di melo dell’università di Bologna. Acta Italus Hortus, XII Giornate Scientifiche SOI, 2018, 23:85.
- R. Gregori, S. Tartarini, S. Sansavini. Nuove mele selezionate a Bologna per qualità e resistenza alla ticchiolatura. Frutticoltura, 2014, 12:28-36.
- R. Gregori, B. Novak, M. Dall’Agata, E. Rondelli, S. Tartarini, S. Sansavini. Le selezioni dell’Unibo superano le aspettative per qualità e conservabilità. Rivista di Frutticoltura, 2020, 9:62-69.
- R. Gregori, S. Tartarini, G. Pagliarani, S. Sansavini. New apples selected for the fruit quality and scab resistance at the Bologna University. Acta Horticulturae 1172, XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics, 2017, 189-196.
Pagina pubblicata il: 03 luglio 2023