PA7UNIBO* Sweet Stephany® è una varietà molto interessante per il periodo medio-tardivo di raccolta grazie alla precocissima messa a frutto, l’eccezionale produttività e le eccellenti caratteristiche pomologiche e organolettiche dei frutti.
| Denominazione varietale | PA7UNIBO* Sweet Stephany® |
|---|---|
| Area | Varietà vegetali |
| Titolarità | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA |
| Costitutori | Michelangelo Grandi, Riccardo Correale, Stefano Lugli |
| Ambito territoriale di tutela | Unione Europea; UK; USA; Canada; Cile; Argentina; Peru; Sudafrica; Australia; Nuova Zelanda; Azerbaijan. |
| Stato | Diritti esclusivi di moltiplicazione licenziati in Italia, Spagna, Grecia, Francia, Belgio, Cile, Argentina, Peru, Sud Africa, Australia, Nuova Zelanda, USA, Canada, Azerbaijan. |
| Specie | Prunus avium (L.) L. |
PA7UNIBO* Sweet Stephany® è una delle 6 varietà di ciliegio dolce appartenenti alla serie “Sweet”. Queste varietà nascono da un programma di breeding iniziato nei primi anni 2000 presso il Dipartimento di Colture Arboree (ora Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari) dell’Alma Mater Studiorum, con un preciso “target”, ovvero quello di ottenere sei-sette varietà in grado di coprire un calendario di raccolta di almeno 30-40 giorni, tutte con un “massimo” denominatore comune: frutti con caratteristiche estetiche di pregio, eccellenti qualità organolettiche, ben riconoscibili, ottenute da alberi con elevate performance agronomiche e produttive.
Albero: vigore elevato, habitus di fruttificazione di tipo misto adattabile a differenti modelli d’impianto. Messa a frutto precoce e produttività elevata e costante.
Epoca di fioritura: precoce, 1-2 giorni prima di Burlat. Autocompatibile (profilo allelico S3S4’).
Epoca di raccolta: medio-tardiva e uniforme, 25-27 giorni dopo Burlat; ottima tenuta di maturazione in pianta.
Frutto: pezzatura elevata (calibro prevalente 32 mm), cordiforme. Colore rosso brillante (scala 4 CTIFL) tendente al rosso vermiglio brillante a maturazione avanzata (Scala 5 CTIFL). Polpa di buona consistenza, aromatica e di buone qualità. Suscettibilità alle spaccature elevata.
Privativa vegetale (PBR)
EU (CPVR) n. 58806 del 07/06/2021
Protetto con PBR/brevetto in: EU; UK; USA; Canada; Cile; Argentina; Peru; Sudafrica; Australia; Nuova Zelanda; Azerbaijan.
Marchio registrato
Marchio comunitario EU "Sweet Stephany®" n.14997911 del 16/02/2016
Protetto con marchio registrato in: EU, UK Chile, Australia
Licenze
Europa
- Italia: Salvi Vivai, Top Plant Vivai, Vivai Fortunato e Vivai Spinelli
- Grecia: Vitro Hellas
- Spagna: Tecniplant 2010 S.L.
- Belgio: DEPA-Fruit
- Francia: IFO
International
- Cile, Argentina, Peru: A.N.A. - Andes New Varieties Administration
- Sud Africa: Stargrow Group
- Canada: Calissi Farms
- Australia: Graham's Factree; The Austral 1892
- Nuova Zelanda: Innovar
- USA: Innovar
Lugli S., Correale R., Grandi M., 2015. Ciliegio Sweet Stephany™, nuova varietà tardiva. N. 20/2015, L’Informatore Agrario: 50-51.