89936 - ENVIRONMENTAL AND TOXICOLOGICAL CHEMISTRY

Conoscenze e abilità da conseguire

After a short review about the history and scope of toxicology and toxicological chemistry, the definition and concept of toxic substances, the different types of toxic responses, the factors affecting toxic responses, during the course students will be introduced to the mechanistic aspects of the main toxic substances. Furthermore, an overview of different aspects playing a role in the field of environmental toxicology will be provided. Students are expected to gain a sound knowledge and understanding of important aspects of both environmental toxicology and toxicological chemistry, including: the concepts and terminology; kinetics of chemicals in the environment; sources and types of environmental pollutants; the interaction with the different biological targets and the mechanical aspects of the toxic compounds, the basic principles governing fate and effects of toxic substances on the homeostasis of biological systems and ecosystem processes and stability; the relevance of compound, ecosystem and organism characteristics for the consequences of environmental contamination; environmental biomonitoring; environmental risk assessment.

Contenuti

1) Introduzione alla chimica inorganica ed organica

2) Introduzione alla biochimica

3) Processi metabolici

4) Ossidazioni

5) Introduzione alla tossicologia

6) Reazioni metaboliche degli xenobiotici 

7) Elementi tossici

8) Tossicità dei composti inorganici

9) Tossicità dei solventi

10) Tossicità dei composti organici

11) Endocrine disruptors

12) Microplastiche

13) Prodotti naturali tossici

14) Biorisanamento

Per sostenere l’esame è necessario esibire il certificato inerente la frequentazione e il superamento di almeno uno dei corsi on-line disponibili sul sito del Progetto Europeo "Learning Toxicology through Open Educational Resources", https://www.toxoer.com

Testi/Bibliografia

S.E. Manahan
Fundamentals of Environmental and Toxicological Chemistry: Sustainable Science, Fourth Edition
CRC Press, Boca Raton, 2013
ISBN: 978-14-6655-316-3

A. Carrieri
Manuale di Analisi Quantitativa dei Medicinali
EDISES, Napoli, 2019
ISBN: 978-88-3319-044-0

C.D. Klaassen (Editor)
Casarett & Doull's Toxicology: The Basic Science of Poisons, Ninth Edition
McGraw-Hill Education, Columbus, 2018
ISBN: 978-12-5986-374-5

R.C. Baselt
Disposition of Toxic Drugs and Chemicals in Man, Twelfth Edition
Biomedical Publications, Seal Beach, 2020
ISBN: 978-05-7857-749-4

Metodi didattici

Tradizionali. Quesato insegnamento non include una parte di esercitazioni di laboratorio.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame consiste in una prova scritta (test con domande a risposta chiusa, scelta multipla) allo scopo di accertare la comprensione e le conoscenze del candidato riguardo gli argomenti esposti durante il corso.

Per sostenere l’esame è necessario esibire il certificato inerente la frequentazione e il superamento di almeno uno dei corsi on-line disponibili sul sito del Progetto Europeo "Learning Toxicology through Open Educational Resources", https://www.toxoer.com

Strumenti a supporto della didattica

Durante le lezioni ci si avvarrà della proiezione di slides PowerPoint.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Roberto Mandrioli