82710 - TIROCINIO DI MALATTIE TRASMISSIBILI PARASSITARIE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del modulo lo studente è in grado di approcciarsi correttamente alla gestione delle parassitosi (molte delle quali sono zoonosi) negli organismi animali (ospiti) sia applicando strumenti diagnostici di base per il riconoscimento dei parassiti e delle forme cliniche ad essi correlate negli animali da compagnia, nel contesto delle produzioni animali e della sicurezza degli alimenti, sia valutando correttamente le conseguenze del rapporto ospite/parassita/ambiente ai fini di un management razionale delle parassitosi degli animali.

Contenuti

Modulo 1: tenuto da Roberta Galuppi:

a) Diagnostica e profilassi delle parassitosi degli animali da compagnia con studio o simulazioni di casi clinici o di situazioni problema:

- applicazione delle più comuni tecniche diagnostiche parassitologiche per la diagnosi delle malattie parassitarie degli animali da compagnia

- Valutazione di dati anamnestici e clinici relativi ad animali da compagnia con sospetta parassitosi; valutazione dei risultati di laboratorio in riferimento ai dati anamnestici e clinici; approccio alla ricerca bibliografica per approfondimenti specifici; approccio soprattutto profilattico alla gestione della parassitosi, risposta alle FAQ dei proprietari e illustrazione di un recente articolo scientifico sull’argomento

Modulo 2: tenuto da Monica Caffara:

b) Diagnostica e profilassi delle parassitosi degli animali da reddito con studio o simulazioni di casi clinici o di situazioni problema:

- applicazione delle più comuni tecniche diagnostiche parassitologiche per la diagnosi delle malattie parassitarie degli animali da reddito:

- Valutazione dei risultati di laboratorio in riferimento ai dati anamnestici, clinici e degli aspetti gestionali di allevamento in relazione alla diffusione delle parassitosi; approccio alla ricerca bibliografica per approfondimenti specifici; Impostazione di corretti piani di profilassi e gestione del rischio sanitario da parassiti in allevamento, illustrazione di un recente articolo scientifico sull’argomento

Modulo 3: tenuto da Andrea Gustinelli:

- Discussione collettiva di elaborati preparati dagli studenti su temi inerenti alle zoonosi parassitarie di origine ittica forniti in precedenza su “Virtuale”.

- Applicazione di tecniche diagnostiche per la ricerca di parassiti zoonotici di origine ittica: - ricerca ed identificazione di elminti in specie ittiche dulciacquicole; - ricerca ed identificazione di nematodi Anisakidae in specie ittiche marine; - applicazione di tecniche molecolari per l'identificazione di parassiti zoonotici

 

Testi/Bibliografia

Saranno messi a disposizione degli studenti, sul sito “virtuale” istruzioni operative relative alle più comuni tecniche di laboratorio parassitologico e note bibliografiche relative alle zoonosi parassitarie di origine ittica.

Metodi didattici

Il modulo 1, dedicato agli animali da compagnia, prevede una prima fase di effettuazione e approfondimento relativo alle analisi di laboratorio utilizzate per la diagnostica parassitologica negli animali da compagnia. Una seconda parte sarà dedicata alla discussione collettiva di report allestiti dagli studenti in seguito a un lavori di gruppo relativi a valutazione di casi clinici (dati anamnestici forniti in precedenza su virtuale), che porti a individuare un corretto approccio diagnostico e profilattico alla gestione della parassitosi riscontrate, a formulare un corretto referto di diagnostica parassitologica, a rispondere alle FAQ dei proprietari, discutendo infine un recente articolo scientifico sull’argomento.

Il modulo 2, dedicato agli animali da reddito, prevede una prima fase di effettuazione e approfondimento relativo alle analisi di laboratorio utilizzate per la diagnostica parassitologica negli animali da reddito. Una seconda parte sarà dedicata alla discussione collettiva di report allestiti dagli studenti in seguito a un lavori di gruppo relativi a valutazione di aspetti parassitologici presenti in allevamento (dati anamnestici forniti in precedenza su virtuale), che porti a formulare un corretto referto di diagnostica parassitologica, e, applicando anche le conoscenze relative al ciclo biologico dei parassiti, individuare un corretto approccio diagnostico e profilattico alla gestione della parassitosi riscontrate, discutendo infine un recente articolo scientifico sull’argomento.

Il modulo 3, dedicato alle zoonosi parassitarie di origine ittica, prevede una prima parte di discussione collettiva con presentazione da parte degli studenti di un inquadramento delle principali zoonosi di origine ittica (materiale fornito in precedenza su virtuale), e una seconda parte relativa all’applicazione pratica di tecniche diagnostiche per la ricerca di parassiti ittici zoonotici in pesci marini e dulciacquicoli.

NB: A seguito dell’emergenza COVID 19 le attività potranno subire delle modifiche, che verranno comunicate prontamente, in accordo con la situazione epidemiologica

 

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Modulo 1 - Animali d'affezione: Presentazione della relazione finale (con l'aiuto di un Power point) durante la discussione collettiva.

Modulo 2 - Animali da Reddito: Presentazione della relazione finale (con l'aiuto di un Power point) durante la discussione collettiva.

Modulo 3- discussione collettiva relativa alle zoonosi di origine ittica e affiancamento con il docente durante le attività di laboratorio

La frequenza al tirocinio verrà accertata dal personale che ha svolto l'attività del tirocinio per ogni giornata di presenza mediante l'appello.

Strumenti a supporto della didattica

Laboratori attrezzati per l'esecuzione di analisi parassitologiche e/o molecolari, computer e videoproiettore

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Roberta Galuppi

Consulta il sito web di Monica Caffara

Consulta il sito web di Andrea Gustinelli