35532 - PARASSITOLOGIA E MICOLOGIA

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del modulo lo studente acquisisce la conoscenza dei principi di base, della corretta terminologia, tassonomia, morfologia, epidemiologia, dei cicli biologici dei parassiti e miceti di maggiore riscontro e importanza in Medicina Veterinaria, in relazione anche alla Sanità Pubblica. E' in grado di riconoscere i parassiti e i miceti attraverso osservazioni macro e microscopiche di vetrini e preparati.

Contenuti

Il corso d’insegnamento di Parassitologia e Micologia fa parte del corso integrato di Microbiologia e Parassitologia, che comprende anche gli insegnamenti di Batteriologia e Immunologia e di Virologia. Al termine del Corso Integrato di Microbiologia e Parassitologia, lo studente conosce i principi di tassonomia, struttura e morfologia, biologia ed interazioni con l’ospite di virus, batteri, miceti e parassiti di maggiore importanza in Medicina Veterinaria ed in Sanità Pubblica. Conosce inoltre i principi di base dell’immunologia ed i principali metodi di immunizzazione, nonché le metodiche di laboratorio utilizzate ai fini diagnostici in virologia, batteriologia, micologia e parassitologia.

Il corso di Parassitologia e Micologia si suddivide in due moduli: Modulo 1 Parassitologia (42 ore) tenuto da Marialetizia Fioravanti e Modulo 2 Micologia (6 ore) tenuto da Roberta Galuppi.

Programma di Modulo 1 Parassitologia: Parte generale - Concetti generali sul parassitismo. Definizione di parassita e ospite. Terminologia essenziale in parassitologia. Cenni di tassonomia e biologia dei parassiti di interesse veterinario. Relazioni ospite-parassita ed azioni del parassita sull'ospite. Parte speciale - classificazione, morfologia e ciclo biologico dei principali parassiti protozoi (amebe, flagellati, ciliati, apicomplexa), elminti (cestodi, digenei, monogenei, nematodi) ed artropodi (acari e insetti) di maggiore importanza in Medicina Veterinaria ed in Sanità Pubblica.

Programma di Modulo 2 Micologia: Il regno dei funghi: ruolo dei miceti in natura; morfologia, fisiologia, diffusione, riproduzione e fattori di patogenicità. Classificazione. I principali miceti in medicina veterinaria: Malassezia spp., i dermatofiti, Aspergillus spp, Cryptococcus spp., Candida spp.

Esercitazioni: Tecniche utili alla conduzione dell’esame parassitologico e micologico su diverse matrici biologiche e metodiche di riconoscimento dei principali miceti e parassiti protozoi, elminti ed artropodi d'interesse in Medicina Veterinaria ed in Sanità Pubblica.

Testi/Bibliografia

Necessari:

Presentazioni in powerpoint ed altro materiale didattico dei docenti utilizzati durante il corso e depositate sulla Piattaforma "Virtuale" (https://virtuale.unibo.it/)

Consigliati per approfondimenti:

Pampiglione S., Canestri Trotti G., Guida allo studio della parassitologia, Casa Editrice Esculapio, Bologna, 1990.

Deplazes P., Eckert J., Mathis A., von Samson-Himmelstjerna G., Zahner H., Parasitology for Veterinary Medicine, Wageningen Academic Publishers, Wageningen, 2016.

Piergili Fioretti D., Moretti A. Parassitologia e Malattie Parassitarie in Medicina Veterinaria,  Bononia University Press, 2020.

Tampieri M.P. Micologia Veterinaria.Uni.Nova-Parma 2004

Peano A. Capitolo 19 "Micologia", in Microbiologia e Immunologia III edizione, ed. Poli G., Casa Editrice Edra, Milano, 2017.

Genchi M., Traldi G., Genchi G. Manuale di Parassitologia Veterinaria. Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2010.

Metodi didattici

Il corso di Parassitologia e Micologia (4 CFU; 48 ore) prevede sia lezioni teoriche (38 ore) che pratiche in laboratorio (10 ore di esercitazioni ×4 turni) e si compone di due moduli: Modulo 1 Parassitologia (32 ore di lezione e 10 (×4) di esercitazioni) e Modulo 2 Micologia (6 ore di lezione). Le lezioni teoriche vengono condotte in aula opportunamente attrezzata con PC con connessione internet e videoproiettore per PC, utilizzando il supporto di diapositive in powerpoint. Le lezioni pratiche, svolte in un laboratorio didattico opportunamente attrezzato, prevedono la presenza costante del docente e dei suoi collaboratori a fianco degli studenti, con spiegazioni introduttive ed esplicative. Ogni attività oggetto di esercitazioni pratiche viene svolta dallo studente individualmente o in piccoli gruppi e sottoposta a verifica e discussione con i docenti ed i loro collaboratori, con compilazione di una scheda di valutazione dell'apprendimento al termine di ogni esercitazione.

A seguito di eventuali emergenze epidemiologiche da COVID-19 le modalità di somministrazione delle attività didattiche potranno subire modifiche al fine di permettere allo studente di seguire comunque la totalità delle ore di lezione frontali e pratiche previste dal corso d’insegnamento.

 

 

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento del corso di Parassitologia e Micologia avviene attraverso un unico esame finale, che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese tramite lo svolgimento di una prova pratica, seguita da una prova orale che prevede domande relative agli argomenti trattati durante il corso. La parte pratica consiste nel riconoscimento e successiva descrizione di un agente parassitario o fungino da parte dello studente al fine di dimostrare le capacità acquisite nel corso delle lezioni pratiche. La parte orale consiste in domande volte ad accertare le conoscenze acquisite dallo studente sui diversi argomenti trattati durante le lezioni teoriche dei due moduli. La prova si intende superata quando il candidato ottiene un punteggio minimo di 18 punti su 30. Si seguiranno i seguenti criteri di gradazione del voto: preparazione su un numero molto limitato di argomenti affrontati nel corso e capacità di analisi che emerge solo con l’aiuto del docente, espressione in linguaggio complessivamente corretto (18-19); preparazione su un numero limitato di argomenti affrontati nel corso e capacità di analisi autonoma solo su questioni puramente esecutive, espressione in linguaggio corretto (20-24); preparazione su un numero ampio di argomenti affrontati nel corso, capacità di compiere scelte autonome di analisi critica, padronanza della terminologia specifica (25-29); preparazione sostanzialmente esaustiva sugli argomenti affrontati nel corso, capacità di compiere scelte autonome di analisi critica e di collegamento, piena padronanza della terminologia specifica e capacità di argomentazione e autoriflessione (30-30L). L'insegnamento è parte del corso integrato di Microbiologia e Parassitologia, del quale fanno parte anche gli insegnamenti di Batteriologia e Immunologia e di Virologia. Il voto finale del corso integrato di Microbiologia e Parassitologia sarà unico e calcolato in base alla media ponderata delle valutazioni finali dei diversi insegnamenti che lo compongono. Trattandosi di Corso Integrato, si segnala che il docente verbalizzante è Marialetizia Fioravanti.

Strumenti a supporto della didattica

Le lezioni teoriche vengono condotte in aula attrezzata con strumentazione multimediale (PC con connessione internet e videoproiettore per PC), utilizzando principalmente presentazioni in powerpoint; le lezioni pratiche vengono effettuate in laboratori didattici attrezzati per analisi parassitologiche, microscopia e colorazioni. Collezioni parassitarie e fungine verranno inoltre utilizzate dai docenti per le lezioni pratiche.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Marialetizia Fioravanti

Consulta il sito web di Roberta Galuppi