- Docente: Fabio Fava
- Crediti formativi: 3
- SSD: ICAR/03
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale in Ingegneria per l'ambiente e il territorio (cod. 8894)
Conoscenze e abilità da conseguire
L'insegnamento ha lo scopo di fornire i fondamenti necessari per lo sviluppo, la conduzione ed l'ottimizzazione dei principali processi biotecnologici per la produzione biotecnologica di biocombustibili, composti chimici e biomateriali dai rifiuti organici ed effluenti civili ed agroindustriali.
Contenuti
Propedeuticità consigliate:
L’allievo che accede a questo insegnamento dovrebbe conoscere le basi della chimica organica. Tali conoscenze possono essere acquisite superando l’esame di "Composti Organici e Misure Ambientali", che e' parte dell'offerta formativa proposta al terz'anno del Corso di Laurea in Ingegneria per l'Ambiente e il Territorio dell'Universita' di Bologna.
Inoltre, è suggerita la conoscenza di nozioni di base di microbiologia e biotecnologie.
Queste nozioni possono essere acquisite superando l’esame di “Microbiologia e Biotecnologie per il Disinquinamento M”, che è parte dell’offeta formativa proposta al primo anno del Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio dell’Università di Bologna.
Tutte le lezioni saranno tenute in Italiano. È quindi necessaria la comprensione della lingua italiana per seguire con profitto il corso e per poter utilizzare il materiale didattico fornito. Verra' comunque suggerita la lettura di letteratura scientifica in lingua inglese.
Programma/Contenuti
Bioraffineria: approcci biotecnologici alla valorizzazione integrata (attraverso al produzione di fine chemicals, biomateriali e bioenergia) di rifiuti organici, sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentari;
Produzione di biocombustibili per via biotecnologica: stato dell'arte e prospettive;
Aspetti biochimici, microbiologici e tecnologici annessi alla produzione industriale di biodiesel, bioetanolo, bioidrogeno e biometano da rifiuti organici e da sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentari, anche lignocellulosici;
Produzione di chemicals e biomateriali da rifiuti organici e agroindustriali;
Aspetti biochimici, microbiologici e tecnologici annessi al recupero diretto e alla produzione biotecnologica di fine chemicals, biomateriali e biopolimeri microbici da rifiuti organici e da sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentariTesti/Bibliografia
Materiale di lezione usato dal docente
Glazer & Nikaido (2007) Microbial Biotechnology, WH Freeman and Company, New York.
R.Ulber, D. Sell (2007) White Biotechnology , Vol. 105 of the series Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology , Springer, EU and USA.Metodi didattici
Lezioni frontale supportate da slides in power-point
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'esame consiste in una prova orale, durante la quale il candidato è tenuto a rispondere a tre quesiti specifici riguardanti argomenti trattati nel Corso.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Fabio Fava