La tecnologia applicata alla produzione di carta/cartone ad uso alimentare rimuove gli oli minerali, la cui frazione aromatica è potenzialmente cancerogena. Il colore della carta non viene modificato dal trattamento con la silice.
Titolo brevetto | Uso di silice mesoporosa |
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Area | Bioeconomia, Agricoltura e Ambiente |
Titolarità | UNIVERSITA DEGLI STUDI DEL PIEMONTE ORIENTALE "AMEDEO AVOGADRO", ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA |
Inventori | GRAZIANO ELEGIR, DANIELE BUSSINI, LEONARDO MARCHESE, CHIARA BISIO, Ilaria Braschi, Enrico Buscaroli |
Ambito territoriale di tutela | Europa, USA, Cina |
Stato | Disponibile per accordi di sviluppo, opzione, licenza e altri accordi di valorizzazione |
Keywords | silici porose modificate riciclabili, oli minerali (MOSH & MOAH), carta/cartone riciclato per alimenti |
Depositato il | 12 luglio 2016 |
Nell’ambito degli imballaggi alimentari a base cellulosica, le tecnologie attualmente disponibili per ridurre la migrazione di contaminanti organici al cibo sono basate sull’addizione di barriere/multilayer in plastica, alluminio o carbone attivo. In tutti i casi citati, i contaminanti non vengono rimossi dall’imballaggio e le tecnologie prevedono linee produttive ad hoc. L’invenzione proposta è in grado di adsorbire e rimuovere i contaminanti tossici (MOSH) e possibili cancerogeni (MOAH) da carta/cartone senza modifiche alle linee produttive di cartiera, mantenendo il colore neutro della cellulosa. In particolare, la domanda di brevetto rivendica l’uso di silici mesoporose opportunatamente modificate ad elevata affinità per gli oli minerali. Le silici sono rigenerabili termicamente e
riutilizzabili più volte in cartiera.
Applicazioni:
- stampa e packaging alimentare;
- cartiere e industria cartaria.
Vantaggi:
- riduzione del contenuto di oli minerali (MOSH & MOAH) negli imballaggi alimentari a base cellulosica;
- riduzione della deforestazione tramite impiego di fibra di cellulosa proveniente da riciclo;
- basso impatto economico sulle linee di produzione di carta;
- produzione carta/cartone di colore neutro.