Master in Nutraceutici, Fitoterapici ed Integratori Alimentari - 9961

Codice 9961
Anno accademico 2017-2018
Area disciplinare Area scientifico-tecnologica
Campus Rimini, Bologna
Livello Primo
Direttore Silvana Hrelia
Durata Annuale
Modalità di erogazione della didattica Convenzionale
Lingua Italiano
Costo 3.800,00 Euro
Rate Prima rata 2.000,00 Euro; Seconda rata 1.800,00 Euro (Scadenza 31/05/2018)
Scadenza bando

13/12/2017 (Prorogato)

Inizio e fine immatricolazione Dal 09/01/2018 al 22/01/2018
Struttura proponente
Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita
Scuola
Farmacia, Biotecnologie e Scienze motorie
Profilo professionale:
Il Master offre un percorso formativo che ha come obiettivo quello di: formare professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, dei composti ad azione fitoterapica e degli integratori alimentari, in grado di utilizzare conoscenze scientifiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione del prodotto a base di nutraceutici, di fitocomponenti e degli integratori alimentari in generale.
Numero partecipanti
Minimo: 12 Massimo: 30
Crediti formativi
60
Titoli d'accesso
a) Laurea magistrale e magistrale a ciclo unico conseguita ai sensi del D.M. 270/04 nelle seguenti classi:
LM-6 - Biologia
LM-9 - Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche
LM-13 - Farmacia e Farmacia industriale
LM-41 - Medicina e Chirurgia
LM-61 - Scienze della Nutrizione Umana
LM- 70 - Scienze e tecnologie alimentari
LM 42 Medicina Veterinaria


b) Lauree triennali conseguite ai sensi del DM 270/04 nelle seguenti classi:
L-2: Biotecnologie,
L-13: Scienze biologiche,
L-22: Scienze delle attività motorie e sportive
L-29: Scienze e tecnologie farmaceutiche
L-32 Scienze e tecnologie per l’ambiente e la natura

o lauree di primo ciclo di ambito disciplinare equivalente, eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti (DM 509/99 e Vecchio Ordinamento).

 In base ad una valutazione positiva della Commissione Giudicatrice possono essere ammessi al percorso di selezione anche candidati in possesso di altre lauree in ambito scientifico, purché in presenza di un curriculum vitae et studiorum che documenti una qualificata competenza nelle materie oggetto del master.
Criteri di selezione
L’ammissione al Master è condizionata a giudizio positivo formulato a seguito di valutazione dei titoli e del colloquio.
Data di selezione
15/12/2017
Piano didattico
  1. Biochimica della nutrizione e nutraceutica - BIO10/Biochimica - Docente Responsabile: Silvana Hrelia
  2. Sicurezza di integratori alimentari, fitoterapici e nutraceutici - BIO14/Farmacologia - Docente Responsabile:  Carmela Fimognari
  3. Impiego di integratori alimentari per l'attività fisica e il controllo del peso corporeo - BIO10/Biochimica - Docente Responsabile Antonello Lorenzini
  4. Nutraceutici e fitoterapici per i disturbi del sonno e declino cognitivo - BIO/14 - Docente Responsabile Andrea Tarozzi
  5. Integratori alimentari e nutraceutici per la prevenzione di malattie cardiovascolari- MED/09- Docente Responsabile Arrigo Francesco Giuseppe Cicero
  6. Integratori alimentari e nutraceutici per il benessere femminile - BIO16/Anatomia-Docente Responsabile Mirella Falconi
  7. Preparazione e  controllo dei fitocomplessi - CHIM08/Chimica farmaceutica-Docente Responsabile  Leoni Alberto
  8. Normativa degli integratori alimentari - SECS-P/10 Docente Responsabile Roberto Romagnoli
  9. Marketing degli integratori alimentari - SECS-P/10 Docente Responsabile Roberto Romagnoli
  10. Fitogalenica e Tecnologie per i Prodotti per la Salute- CHIM/09 - Docente Responsabile Leonardo Marchitto

 

Frequenza obbligatoria
80%
Stage
12 CFU
Prova finale
5 CFU