Master in Integratori alimentari e nutraceutici: salute, sicurezza e marketing - cod. 8803

Scheda

Caratteristiche

Struttura proponente

Farmacia, Biotecnologie e Scienze Motorie

Profilo professionale:

Il Master "Integratori alimentari e nutraceutici: salute, sicurezza e marketing" si propone di formare professionisti specializzati nel settore degli integratori alimentari e dei nutraceutici, in grado di utilizzare conoscenze scientifiche nel campo della nutrizione e nutraceutica finalizzate alla produzione, analisi e corretta commercializzazione del prodotto integratore.
In particolare, questa figura professionale avrà il profilo idoneo a ricoprire diversi ruoli funzionali nell'ambito del mercato degli integratori alimentari e nutraceutici quali
• Esperto di produzione, analisi e controllo di qualità di prodotti in aziende del settore integratori
• Informatore di prodotto per le aziende del settore Integratori, rivolta al medico generico o specialista;
• Formatore/Promoter sui canali distributivi (farmacia, parafarmacia, erboristeria, GDO, etc.);
• Responsabile dell’area Integratori presso farmacie, parafarmacie, erboristerie, GDO e canali di nicchia (terme, centri benessere, etc);
• Product Manager/Project Manager presso aziende del settore o presso agenzie di pubblicità e PR che curano l’immagine del settore.Questi professionisti saranno in grado di integrare le conoscenze scientifiche di base, tipiche dell’area nutrizionale e farmaceutica, con i fattori socio/culturali, commerciali, di marketing e comunicazione, che regolano lo sviluppo di questo settore di mercato, dalla fase di ideazione e validazione degli effetti salutistici dei prodotti, alla valutazione della sicurezza d'uso, passando poi per i canali distributivi, sino ad arrivare alla soddisfazione del consumatore finale.

Numero partecipanti

Minimo: 12 Massimo: 30

Crediti formativi

60

Requisiti d'accesso

Titoli d'accesso

 Lauree di I livello:
 Controllo di qualità dei prodotti per la salute (Facoltà di Farmacia), Scienze farmaceutiche applicate (Facoltà di Farmacia), Dietistisca (Facoltà di Medicina e Chirurgia), Scienze Biologiche (Facoltà di Scienze MM.FF.NN.), Biotecnologie (Facoltà di Scienze MM.FF.NN.)
 Lauree di II livello (specialistiche, magistrali):
 Chimica e Tecnologia Farmaceutiche
Farmacia
Medicina e Chirurgia
Biologia della salute
Scienze e Tecnologie Alimentari
Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche
Lauree dei vecchi ordinamenti sono ritenute equipollenti

Conoscenze Linguistiche

Conoscenza della lingua inglese

Altri requisiti

Conoscenza di elementi di informatica

Criteri di selezione

 Titoli e colloquio motivazionale

Didattica

Sede delle lezioni

Rimini

Piano didattico

• Biochimica della nutrizione e nutraceutica
• Valutazione di effetti salutistici e della sicurezza di integratori alimentari e nutraceutici
• Impiego di integratori alimentari per l'attività fisica e il controllo del peso corporeo
• Integratori alimentari e nutraceutici per i disturbi del sonno, affettivi e declino cognitivo
• Integratori alimentari e nutraceutici per la prevenzione di malattie cardiovascolari
• Integratori alimentari e nutraceutici per il benessere femminile
• Tecniche estrattive nella preparazione e nel controllo dei fitocomplessi
• Normativa degli integratori alimentari
• Marketing degli integratori alimentari

Frequenza obbligatoria

80%

Stage

Sono in fase avanzata accordi con le seguenti aziende per attivare borse di studio e parziali coperture della quota di iscrizione.
FEDERSALUS - associazione che raggruppa le aziende del settore "integratori alimentari"  si propone inoltre come veicolo per la promozione del Master, per la ricerca di aziende disponibili allo stage e per la ricerca di altri sponsor, oltre a diventare di fatto lo strumento per l'ingresso sul mercato dei professionisti qualificati; COROFAR So. Co. - Cooperativa per la logistica e la distribuzione; ORDINE DEI FARMACISTI-Provincia di RN 
Tutte le informazioni saranno disponibili in sede di selezione dei candidati.

Prova finale

5 cfu