99167 - SOSTENIBILITÀ DEI PROCESSI CHIMICI

Anno Accademico 2022/2023

  • Docente: Paola Galletti
  • Crediti formativi: 3
  • SSD: CHIM/06
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
  • Campus: Ravenna
  • Corso: Laurea Magistrale in Analisi e gestione dell'ambiente (cod. 5900)

    Valido anche per Laurea Magistrale in Analisi e gestione dell'ambiente (cod. 5900)

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente conosce e sa utilizzare i principi e gli strumenti della chimica sostenibile, alcuni fondamentali aspetti normativi(REACH), i principi e gli esempi di progettazione di materiali, sostanze e processi alternativi, con riferimento anche alle fonti di materie prime ed energia.

Contenuti

Chimica Organica: richiamo dei contenuti di base. L’industria chimica. L’era del petrolio (risorse, sfruttamento, problematiche). Analisi di processi industriali e dei possibili interventi innovativi.

Chimica Sostenibile, concetti, obiettivi ed applicazioni. I 12 principi.

Valutazione dell’impatto ambientale di un processo chimico attraverso indici: Green metrics, i concetti di "Atom economy" "Environmental factor" ed altri parametri per misurare la sostenibilità delle reazioni chimiche.
Sostenibilità dei processi chimici attraverso l’impiego di materie prime alternative: concetti di base della bioraffineria.

Sostenibilità dei processi chimici attraverso la modifica delle condizioni di reazione: uso di solventi alternativi (acqua, fluidi supercritici, liquidi ionici, solventi bio-based), impiego di sorgenti di energia non convenzionali e catalizzatori di nuova concezione (catalisi eterogenea e biocatalisi).

Esempi di prodotti e processi innovativi della chimica sostenibile.

La normativa REACH e le sue implicazioni: Valutazione, Autorizzazione e Messa al bando; Substances of Very High Concern; altri quadri normativi.

Testi/Bibliografia

Slides ed appunti di lezione. Articoli dalla letteratura scientifica

Per approfondimenti:

  • Clark, James H., Macquarrie, Duncan J “Handbook of green chemistry & technology” Blackwell Science, 2002.
  • Sheldon, Roger Arthur “Green chemistry and catalysis”
  • Andrew P. Dicks, “Green Organic Chemistry in Lecture and Laboratory” CRC Press.
  • Pietro Tundo, Alvise Perosa, Fulvio Zecchini, “Methods and reagents for green chemistry : an introduction”.

Metodi didattici

Lezione frontale e discussione in aula.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame di fine corso mira a valutare il raggiungimento degli obiettivi didattici:

- Conoscereed utilizzare i principi e gli strumenti della Chimica Sostenibile

- Conoscerealcuni fondamentali aspetti normativi (REACH)

- Conoscere i principi e gli esempi di progettazione di materiali, sostanze e processi alternativi, con riferimento anche alle fonti di materie prime ed energia

Il voto finale del Corso integrato viene definito mediante una prova orale, sulla media dei voti riportati in tre (di norma) quesiti specifici su argomenti inerenti i principali obiettivi del Corso.

 

Strumenti a supporto della didattica

Slides utilizzate a lezione

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Paola Galletti

SDGs

Consumo e produzione responsabili Lotta contro il cambiamento climatico

L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.