18607 - MICROBIOLOGIA E VIROLOGIA APPLICATE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente possiede gli strumenti per valutare criticamente l'impatto che la diffusione, il controllo, la manipolazione e l'emergenza di microorganismi 'vecchi' e 'nuovi' hanno sulla salute dell'uomo e sulla società. Attraverso lo studio delle complesse interazioni microrganismo-ospite, lo studente è in grado di comprendere e descrivere le dinamiche dei processi infettivi, i meccanismi patogenetici e le principali strategie di profilassi e terapia antivirali e antibatteriche, con particolare riferimento a patologie comuni o di rilevante attualità. Lo studente è inoltre in grado di illustrare e discutere con padronanza le principali tecniche di indagine utilizzate nella ricerca di base e nella diagnostica microbiologica, nonché le principali applicazioni delle biotecnologie in campo biomedico.

Contenuti

Il Modulo 1 è svolto dalla Prof.ssa Elisa Avitabile e prevede 4 cfu (32ore) di lezioni frontali su argomenti di Virologia Applicata e su tematiche di carattere tecnico-metodologico.

Il Modulo 2 è svolto dal Prof. Stefano Fedi e prevede 1cfu ( 8 ore) di lezioni frontali introduttive alle tematiche di laboratorio e 1cfu (15 ore) di laboratorio vero e proprio.

Modulo 1- Virologia Applicata

Il corso di Virologia Applicata si prefigge di fornire agli studenti gli strumenti per la comprensione della patogenesi delle malattie da infezione, delle strategie di prevenzione, contenimento e diagnosi delle malattie virali, nonché delle moderne tecniche di virologia molecolare e della loro applicazione in campo biosanitario, con particolare attenzione e riferimento a tematiche di attualità.

PROGRAMMA

Introduzione al corso. I virus di interesse biosanitario e le infezioni virali.

Le malattie da infezione. Modalità di trasmissione. Zoonosi.

Difese antivirali dell'organismo umano e strategie di evasione immune operata dai virus. Il sistema Interferon.

Patogenesi virale. Virus oncogeni e meccanismi oncogenetici.

Vaccini e farmaci antivirali.

Metodi di studio dei virus; tecniche di coltivazione e quantificazione virale.

Diagnostica virologica classica e molecolare.

Genetica dei virus. Evoluzione dei virus e virus emergenti.

Le biotecnologie e le loro applicazioni in campo virologico.

Vettori virali per la terapia genica.

Virus oncolitici per la terapia antitumorale.

Approcci molecolari per lo sviluppo di vaccini antivirali.

Approfondimento e discussione su argomenti di attualità relativi alla nuova pandemia da Sars Coronavirus.

Modulo 2- Laboratorio di Microbiologia Applicata

Il laboratorio di Microbiologia Applicata prevede l'acquisizione di capacità metodologiche utilizzabili nello studio, isolamento e caratterizzazione di microrganismi probiotici presenti in diversi alimenti.

PROGRAMMA

Parte teorica: Caratterizzazione di ecosistemi microbici umani: metodiche coltura-dipendenti e metodiche molecolari filogenetiche.

Laboratorio:

Potenza di un antibiotico

Microscopia

Isolamento e conteggio di microrganismi probiotici da alimenti e integratori

Estrazione del DNA genomico da colture batteriche

Amplificazione del gene 16S dell’operone ribosomiale e analisi della sequenza per la caratterizzazione tassonomica.

Testi/Bibliografia

 

Testi consigliati per la consultazione ( a scelta):

• Michele La Placa
  Principi di Microbiologia Medica
  Società Editrice Esculapio/EdiSES, 14a edizione (2014)

• G.Antonelli, M.Clementi, G.Pozzi, G.M.Rossolini
  Principi di Microbiologia Medica
  Casa Editrice Ambrosiana, 3a edizione (2017)

• N.Carlone
  Microbiologia Farmaceutica
  EdiSES, 3a edizione (2021)

Questi testi sono consigliati anche dal prof. Gallinella per il corso di Microbiologia Medica (secondo semestre).

Sono molto esaustivi e comprendono sia la parte "generale", parzialmente trattata nel corso di microbiologia applicata, che la parte "speciale" sui singoli microrganismi patogeni, trattata nel corso di Microbiologia medica.

• Articoli specifici su argomenti non trattati nei testi verranno indicati direttamente dal docente.                                     
  
• Per approfondimenti su specifici argomenti:

  Principles of Virology, Flint et al., Fifth Edition (2020), ASM Press
  

      

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In alternativa ai precedenti:

Dimmock et al., Introduzione alla Virologia Moderna, Casa editrice Ambrosiana (2017)

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Prescott -Microbiologia medica - Mc Graw-Hill, Ultima edizione

Brock-Madigan-Microbiologia medica -Pearson, Ultima edizione

Solo se si frequenta le lezioni (chiari ed essenziali, ma estremamente sintetici ed incompleti per alcune parti del programma svolto a lezione)

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La scelta del libro di testo verrà discussa durante la prima lezione.

Poichè a lezione verranno approfonditi alcuni argomenti non trattati nei testi, si consiglia vivamente frequentare le lezioni e/o di integrare lo studio sul libro con la consultazione degli appunti, o delle diapositive delle lezioni ( vedi dopo, "Strumenti a supporto della didattica")

Le diapositive mostrate a lezione non sostituiscono appunti e/o il libro di testo.

Metodi didattici

Lezioni frontali con l'ausilio di videoproiettore e PC. Lettura e discussione collettiva di articoli scientifici. Esercitazioni pratiche in laboratorio.

“In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning [https://www.unibo.it/it/servizi-e-opportunita/salute-e-assistenza/salute-e-sicurezza/sicurezza-e-salute-nei-luoghi-di-studio-e-tirocinio] e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.”

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Modulo 1: Prova orale su argomenti del programma. Per la valutazione finale saranno considerati: acquisizione delle conoscenze e competenze, capacità espositiva e proprietà di linguaggio (uso degli appropriati termini scientifici), capacità di sintesi (individuazione dei punti nodali), capacità di analisi e approfondimento degli argomenti.

Modulo 2: Al termine dell'esperienza di Laboratorio è prevista una prova scritta con domande a risposta multipla

Il voto finale sarà dato dalla media ponderata fra gli esiti delle due prove

Strumenti a supporto della didattica

Diapositive delle lezioni messe a disposizione dal docente in formato .pdf sul sito VIRTUALE (accesso riservato agli studenti iscritti corso).

Documenti, video e test di autovalutazione disponibili sulla stessa piattaforma.

Le diapositive mostrate a lezione non sostituiscono il libro di testo.

Per ulteriori informazioni consultare le docenti.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Elisa Avitabile

Consulta il sito web di Stefano Fedi