- Docente: Susanna Guernelli
- Crediti formativi: 6
- SSD: CHIM/06
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Susanna Guernelli (Modulo 1) Susanna Guernelli (Modulo 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Scienze farmaceutiche applicate (cod. 8518)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente conosce i principi fondamentali della Chimica organica che riguardano i composti del carbonio, le principali metodologie di sintesi, i meccanismi attraverso i quali i composti organici si formano e si trasformano. In particolare acquisisce le nozioni principali del chimismo dei gruppi funzionali e della stereochimica.
Contenuti
Programma per il curriculum TA
Intoduzione alla chimica organica
Legame covalente e forma delle molecole
Alcani e cicloalcani
Stereochimica
Alogenuri alchici
Composti organometallici
Alcheni
Alchini
Alcoli
Eteri, epossidi e solfuri
Composti aromatici
Areni
Fenoli
Aldeidi e chetoni
Acidi carbossilici
Derivati degli acidi carbossilici
Ammine
Parte speciale:
- Approfondimento aromaticità e composti aromatici eterociclici
- Reazioni radicaliche
- Biomolecole: zuccheri, aminoacidi e proteine, lipidi. L'attenzione sarà rivolta alla loro struttura e alla stereochimica
Testi/Bibliografia
W. H. Brown, B. L. Iverson, E. V. Anslyn, C. S. Foote, Chimica Organica, 6 ed., 2014, EdiSES.
W. H. Brown, T. Poon, Introduzione alla Chimica Organica, 6a ed., 2020, EdiSES.
Metodi didattici
Il corso è organizzato in lezioni frontali. Durante e alla fine del corso vengono svolte esercitazione
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso il solo esame finale, che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese tramite lo svolgimento di una prova scritta della durata di 1.5 ore senza l'aiuto di appunti o libri, seguita da una prova orale.
La prova scritta consiste di 6 quesiti (ciascuno con punteggio massimo di 5) relativi all'applicazione delle nozioni apprese durante il corso: identificazione dei gruppi funzionali, reattività, meccanismi di reazione, biomolecole. Alla risoluzione di ciascun quesito verrà attribuito un punteggio.
Gli studenti che superano la prova scritta con votazione da 18/30 a 30/30 sosterranno la prova orale. La prova orale, della durata approssimativa di 45 minuti, trarrà spunto dagli argomenti affrontati nella prova scritta e servirà per una più precisa valutazione del livello di preparazione dello studente.
Strumenti a supporto della didattica
Videoproiettore e PC. Utilizzo materiale dei libri di testo adottati disponibile su pittaforma multimediale web .
Le slides utilizzate a lezione saranno disponibili su AMS Campus.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Susanna Guernelli