BADIANI A., TESTI S., BONALDO A., FOSCHI C., FAGIOLI P., GATTA P.P., Sensory profiling of three fish species caught in the Southern Adriatic Sea., in: Health and Innovative Products from the Sea, s.l, s.n, 2006, pp. 175 - 175 (atti di: Proceedings of the 2nd Joint Trans-Atlantic Fisheries Technology Conference ~ TAFT 2006, 51th AFTC and 36th WEFTA meeting, Québec City, Canada, Oct. 29th - Nov. 1st, 2006) [atti di convegno-abstract]
P. P. Gatta, M.L. Fioravanti, M. Caffara, P. Fagioli, S. Ghidini, A. Gustinelli, M. Silvi, A. Bonaldo, Use of raw fish for feeding farmed red tuna Thunnus thynnus: nutritional and sanitary implications, in: AQUA 2006 - Highest quality for the consumer, linking tradition & technology, s.l, s.n, 2006, pp. 336 - 336 (atti di: AQUA 2006, Fortezza da Basso Convention Centre, Firenze, Italy, 9 - 13 maggio) [atti di convegno-abstract]
MORDENTI A.L., GATTA P.P., LAMBERTINI L., TASSINARI M., EFFETTI DELLA SOMMINISTRAZIONE CON L'ALIMENTO DI FONTI VEGETALI DI LCPUFA SUI LIPIDI MUSCOLARI E DI RISERVA IN BOVINE DA CARNE, «PROGRESS IN NUTRITION», 2005, 7, pp. 201 - 210 [articolo]
PIVA A.; G. CASADEI; P. P. GATTA; J. B. LUCHANSKY; G. BIAGI, Effect of lactitol, lactic acid bacteria, or their combination (synbiotic) on intestinal proteolysis in vitro, and on feed efficiency in weaned pigs., «CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 85, pp. 345 - 353 [articolo]
I. Guarniero, A. Bonaldo, P.P. Gatta, O. Mordenti, M. Trentini, Identificazione genetica di uno stock di avannotti di sogliola destinati all'allevamento, in: S.I.B.M., 36° Congresso Nazionale Società Italiana di Biologia Marina, TRIESTE, s.n., 2005, pp. 111 - 111 [atti di convegno-abstract]
P.P. Gatta, M. Trentini, A. Bonaldo, G. Bompadre, I. Guarniero, O. Mordenti, Indagine sullo spettro alimentare e sullo stato di maturazione gonadica di adulti di sogliola comune (Solea solea, L.) del medio Adriatico, in: S.I.S.VET., Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, VIAREGGIO, s.n, 2005, pp. 455 - 456 (atti di: Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, Viareggio, 21-24 settembre 2005) [atti di convegno-relazione]
A. Bonaldo, M. Trentini, I. Guarniero, A. Badiani, O. Mordenti, L. Parma, P.P. Gatta, Influence of the addition of a commercial flavour on weaning the sole Solea aegyptiaca onto dry feeds, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 619 - 619 [atti di convegno-abstract]
A. Bonaldo, A. Badiani, S. Testi, G. Corso, A. L. Mordenti, P. P. Gatta, Use of centrifuged and preserved microalgae for feeding juvenile Manila clam (Tapes philippinarum): effects on growth and fatty acid composition, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 3 - 12 [articolo]