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Andrea Segrè

Professore ordinario

Direttore Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro — Alimentari

AGR/01 ECONOMIA ED ESTIMO RURALE


http://www.unibo.it/docenti/andrea.segre

Pubblicazioni

A. Segrè, L. Falasconi, E. Morganti, LAST MINUTE MARKET. INCREASING THE ECONOMIC, SOCIAL AND ENVIRONMENTAL VALUE OF UNSOLD PRODUCTS IN THE FOOD CHAIN., in: Total Food Sustainability of the Agri-Food Chain , LONDON, RSC publishing, 2009, pp. 161 - 167 (atti di: Total Food Sustainability of the Agri-Food Chain, Norwich, aprile 2009) [atti di convegno-relazione]

A. Segrè, L. Falasconi, Un mercato dell'ultimo minuto, in: L'anticasta. L'Italia che funziona, BOLOGNA, EMI, 2009, pp. 212 - 224 [capitolo di libro]

A. Segrè, Elogio dello -spr+eco. Formule per una società sufficiente, BOLOGNA, EMI, 2008, pp. 107 . [libro]

A. Segrè, La PAC e l'ortofrutta, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2008, 4, pp. 6 - 6 [articolo]

A. Segrè, R. Ghelfi, M. Guidi, La nuova OCM ortofrutta ed i ritiri per beneficenza, «AGRIREGIONIEUROPA», 2008, anno 4 n. 12, pp. 29 - 31 [articolo]

A. Segrè, H. Petrics, M. Vittuari,, Le trasformazioni del mercato del lavoro nelle aree agricole e rurali ungheresi: staticità o nuove opportunità?, in: A. BOGGIA, G. MARTINO , XLIII Convegno SIDEA, Perugia, 7-9 Settembre 2006., MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 631 - 652 (atti di: XLIII Convegno SIDEA, Perugia, 7-9 Settembre 2006) [atti di convegno-relazione]

A. Segrè, Aceto amaro, peccato d'origine dietro lo scontro sull'indicazione, «TERRA E VITA», 2007, 32-33, pp. 3 - 3 [articolo]

A. Segrè, Agroindustria schiacciata tra super-euro e caro prezzi, «TERRA E VITA», 2007, 42, pp. 3 - 3 [articolo]

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